切菜声，哧溜哧溜的炒菜声，还有随风飘来的各种香味飘来，不过四周并无封闭的实墙，加之河风习习，倒也不至于气味太浓。

    相对来，西面的女人们要吃亏一点，毕竟那灶台和厨桌离她们最近。

    等待的过程中，不时有歌舞琴瑟表演，四周又有丝竹声声，并不枯燥。而且那些表演的女子，大都是各家青楼妓寨的头牌，色艺双全，还有不少清倌人，将气氛烘托得极其活泼而不失古雅。

    而且此次恐怕是江宁城上层社会人士聚集最齐的一次，众士子书生更是要趁此机会拜访结交一番，期间热闹异常，甚至不少人忘记了这是一次剑拔弩张的比赛，而将其当做一次盛会。

    只是，这终究是一场比赛，赵、郑两家角力的厨艺比赛，输者虽然不至于伤筋动骨，但是却会是颜面尽失。

    而像赵府和郑府这样的大府，偏偏最看重的就是声名和颜面。

    第一轮比赛终究逐渐水落石出，一盘盘热气腾腾的美味佳肴，由身着青衣褂的厮，心翼翼的端到了五名评委面前，请各位评委品尝和评判。

    六名厨师，清一色的炒菜！

    虽然六盘菜，但是赵皓和众人的注意力都集中在其中两盘菜上。

    一盘大楚血鸭，九阳炒菜真经第一式，唐叔出品。

    一盘“试牛刀”，其实是炒黄牛肉，京都太和楼头号厨师王刚出品。

    虽然此时禁止宰杀耕牛，但是只是限制平民百姓，江宁城的上层社会，每日都在吃新鲜的牛肉。

    其一无人敢举报，其二举报也没人理，其三就算真个有人较真，大宋是禁止宰杀能耕田的耕牛，只要是摔伤了不能下地耕地的耕牛是允许宰杀的，却也是无懈可击。

    果不其然，其他四人的炒菜虽然在当时的美食水平算得上美味佳肴的水平，但是在王桐、王汉之、陆清和周瑾眼里就未必算得上。而梅林居士经过那名号称“不会作诗的厨师不是好公子”的纨绔子弟的调教，美食境界自然也提高了不少。

    四人当中，得分大都为三分四分，没有一个五分。五名评委匆匆评过之后，将注意力全部集中在“大楚血鸭”和“试牛刀”。

    这一刻，全场一片寂静，所有人的视线都集中在了东面的评委席上。