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卷十 内 则
妇不命适私室,不敢退。妇将有事,大小必请于舅姑。子妇无私货,无私畜,无私器,不敢私假,不敢私与。妇或赐之饮食、衣服、布帛、佩帨、茞兰,则受而献诸舅姑,舅姑受之则喜,如新受赐。若反赐之,则辞。不得命,如更受赐,藏以待乏。妇若有私亲兄弟,将与之,则必复请其故赐而后与之。

    适子庶子,只事宗子宗妇。

    虽贵富,不敢以贵富入宗子之家。虽众车徒,舍于外,以寡约人。子弟犹归器、衣服、裘衾、车马,则必献其上,而后敢服用其次也。若非所献,则不敢以入于宗子之门,不敢以贵富加于父兄宗族。若富,则具二牲,献其贤者于宗子,夫妇皆齐而宗敬焉,终事而后敢私祭。

    饭:稷,稻,粱,白黍,黄粱,稰穛。膳:膷,臐,膮,醢,牛炙。醢,牛胾,醢,牛脍。羊炙,羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,芥酱,鱼脍。雉,兔,鹑,鷃。

    饮重醴,稻醴清糟,黍醴清糟,粱醴清糟。或以酏为醴,黍酏,浆水,醷,滥。

    酒,清,白。

    羞,糗饵,粉酏。

    食,蜗醢而苽食雉羹,麦食脯羹,羹,析稌犬羹,兔羹,和糁不蓼。濡豚,包苦实蓼,濡鸡,醢酱实蓼,濡鱼,卵酱实蓼,濡鳖,醢酱实蓼。腶修蚳醢,脯羹兔醢,麋肤鱼醢,鱼脍芥酱,麋腥醢酱,桃诸梅诸卵盐。

    凡食齐视春时,羹齐视夏时,酱齐视秋时,饮齐视冬时。

    凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。

    牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,鴈宜麦,鱼宜苽。

    春宜羔豚,膳膏芗。夏宜腒鱐,膳膏臊。秋宜犊麛,膳膏腥。冬宜鲜羽,膳膏膻。

    牛修鹿脯,田豕脯,麋脯,麇脯,麋鹿田豕麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝,栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。

    大夫燕食,有脍无脯,有脯无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不徒食。

    脍,春用葱,秋用芥。豚,春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用醯,兽用梅。

    鹑羹,鸡羹,鴽,酿之蓼。鲂,鱮,烝,雏,烧,雉,芗,无蓼。

    不食:雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻,狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去丑。

    肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新之,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰攒之。

    牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳,膻。狗赤股而躁,臊。鸟皫色而沙鸣,郁。豕望视而交睫,腥。马黑脊而般臂,漏。

    雏尾不盈握弗食。舒鴈翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,鴈肾,鸨奥,鹿胃。

    肉腥细者为脍,大者为轩。或曰:麋鹿鱼为菹,麇为辟,鸡、野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。

    羹食,自诸侯以下至于庶人,无等。大夫无秩膳。大夫七十而有阁。天子之阁,左达五,右达五。公侯伯于房中五,大夫于阁三,士于坫一。

    凡养老,有虞氏以燕礼,夏后氏以飨礼,殷人以食礼,周人修而兼用之。凡五十养于乡,六十养于国,七十养于学,达于诸侯,八十拜君命,一坐再至,瞽亦如之,九十者使人受。五十异粻,六十宿肉,七十二膳,八十常珍,九十饮食不违寝,膳饮从于游可也。六十岁制,七十时制,八十月制,九十日修,唯绞紟衾冒,死而后制。五十始衰,六十非肉不饱,七十非帛不暖,八十非人不暖,九十虽得人不暖矣。五十杖于家,六十杖于乡,七十杖于国,八十杖于朝,九十者,天子欲有问焉,则就其室,以珍从。七十不俟朝,八十月告存,九十日有秩。五十不从力政,六十不与服戎,七十不与宾客之事,八十齐丧之事弗及也。五十而爵,六十不亲学,七十致政。凡自七十以上,唯衰麻为丧
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