周恩来笑得更大声，笑罢说：“我知道，这就是有名的‘厨房辩论’，它使你出了名。”

    尼克松笑了，说：“我想不是坏名声。”他想了想，又半开玩笑地说，“总理先生，你不应该全信报纸上说我的坏话，我也不会全信报纸上说你的坏话。”

    周恩来收住笑，对尼克松说：“我信奉毛主席说的一句有名的话，彻底的唯物主义者是无所畏惧的。”

    下午五时，向新闻界公布了中美两国的《联合公报》。因为在上海发布，当时两国还没有外交关系，大家就称它为“上海公报”。

    此后，下午五点五十分，基辛格和助理国务卿格林在上海展览馆的宴会厅举行记者招待会。为给台湾方面及美国国内的反对派以“安慰”，基辛格煞有介事地在会上申明美国同台湾的防御条约并不变动，以表示“没有抛弃老朋友”。可是，这种形式主义的说明并没有引起记者们的兴趣；上海公报对世界的震动与冲击，使基辛格的解释黯然失色。

    值得提到的是，基辛格在记者招待会上透露了：毛泽东自始至终密切掌握着谈判的整个进程。

    这天是星期天，在上海为尼克松举行了最后的宴会。尼克松显得兴高采烈，茅台酒使他脸上的笑都泛着红光。他洋洋自得，喜不自禁地举起酒杯；斟上茅台，走到麦克风面前，作了在这次访问中从没有过的即席讲话：“……联合公报将成为明天全世界的头条新闻。但是我们在公报中说的话不如我们在今后的几年要做的事那么重要。我们要建造一座跨越一万六干英里和二十二年敌对情绪的桥梁，可以说，公报是搭起了这座通向未来的桥梁……”

    人们沉浸在欢乐中，为总统的话鼓掌。

    尼克松又随酒兴所至说：“上海这个城市，曾经饱受外国侵占之苦，我们再也不允许上海，及全中国以至全也界所有象上海一样的城市，再受外国侵占之苦了。我们绝不答应！”

    基辛格那玳瑁眼镜架后的眼珠转了一下，脸上掠过一丝忧虑，总统一定是太高兴了，他忘了周恩来批评黑格说的关心中国“生存能力”的事，又将这种意思讲了出来。基辛格瞥了周恩来一眼。周恩来严肃地坐着，面无表情。

    尼克松又兴奋地说：“美国人民，要和中国人民一起，将世界牢牢地掌握在手中。”

    这是一句十分敏感的话，要是往常，挑剔的记者们会马上抓住话柄大作文章，说总统在鼓吹“中美”联合“主宰”世界了。常为尼克松准备发言稿的基辛格十分但心。幸好记者们特殊的神经也被茅台酒麻醉了，他们竟没有什么反应。

    尼克松更为踌躇满志地说：“我们访问中国这一周，是改变世界的一周。”

    周恩来默默地望着，当全场热烈鼓掌时，他也随着拍了两下。

    二月二十八日早上，周恩来将尼克松一行送至虹桥机场停着的总统专机舷梯旁。

    尼克松在跟周恩来握过手以后，在登上舷梯前，转过身来跟翻译唐闻生握手。他握着她的手，喜盈盈地说：“在这最后的场合，请允许我对我的‘中国之声’唐小姐表示赞赏。我听她翻译，她把每个字都翻得很清晰很正确。”

    唐闻生感到很窘，站着不开口。周恩来鼓励她翻出来。她红着脸，结结巴巴地将话翻了出来。这是她第一次翻得不流畅。

    尼克松与夫人帕特最后上了舷梯，在机舱门口回身挥手。

    漆着蓝、白、银三色的总统专机飞离了上海。尼克松还沉浸在欢乐的情绪中。

    夫人帕特对他说：“周恩来真是个了不起的人物。”

    尼克松也说：“是的，他是一个伟人，本世纪罕见的伟人。我感到惋惜的是，他生活在巨大的阴影之中，他总是小心谨慎地让舞台的聚光灯照射在毛泽东身上。”