一座“美晨之城”。“过早”之后，武汉还有一罐陶泉般的沸汤，这罐汤分中午排骨煨藕，晚上藕煨排骨。

    武汉，一座功能分明的城市。所谓三镇，武昌文教区，汉阳工业区，汉口商业区，长江、汉江交汇，东临大别山，西望江汉平原，亚热带湿润季风气候，四季分明，夏天热蒸，冬天冷冻，年均气温16.7℃，三大火炉城市之一。它的独特饮食文化与地理气候、物产和城市人口结构相关，武汉为水陆南北交汇要道，九省通衢，人有南人北人，口说“汉语”，所以它的食品不论南人北客，都可以满足。