咀嚼湘潭
个嚼槟榔的历程。
遂想,嚼食槟榔的巅峰体验,它使平凡的人的感官,获得一次极强冲击,这是湘潭人嚼食槟榔的原动力罢?国内还有嚼槟榔者,惟海南人,但人嚼鲜槟榔。湘潭人嚼槟榔的起源,主要说法有三种,一说《湘上痴脱难杂录》记载,湖广总督何腾蛟联合李自成部将抗清,顺治六年,清握金亲王下令屠城九日,湘潭人亡不下十万,所剩户不上三四十,人口不满百口。时有安徽商人来湘潭,得知老僧收白骨,以嚼槟榔避秽,得以解除瘟疫之害,重建家园,嚼槟榔的习惯便流传下来;二说乾隆四十四年(1779年)湘潭大疫,百姓多患鼓胀病,县令白景通医识药,将药用槟榔分发给百姓嚼食,病疫消退,湘潭人嚼槟榔由此养成习惯并流传;三说早年在湘潭做药材生意的江西帮收购药材时,发现槟榔壳嚼蛮有味道,于是久嚼成习,发展流传至今。种种说法,便也认定湘潭人嚼槟榔史,约三百年。