实行山、水、田、林、路综合治理。山上种果〔光沙田柚即达三、四十万亩〕；山下挖塘蓄水养魚；田里种稻；生态林、商品林、果林等因地制宜。建立工程防护体系，种树种草，扩大植被，改善生态，发展农林牧副渔。集约农场和股份制林场出现，庄园式农户已有一万多户。

    第二，采取工程措施，因害设防，根据需要巧设拦沙坝、截水沟、谷坊、平整水平梯田等；工程措施与林草措施结合，相辅相成，相得益彰。

    第三，治理水土流失与开发水土资源结合。引导群众上山安营扎寨，在治理的基礎上种果，以治理保开发，开发促治理。

    第四，小流域治理同大面积封山育林相结合，处理好生产、生活和生态之间的关系。

    第五，开展科学研究，尋求水土保持先进技术。如引种耐旱、耐贫瘠的糖蜜草，以乔、灌、草结合的方法，实现地表快速覆盖，等等。

    如今，作为植被建设最头痛的瓶颈和硬骨头的水土流失问题，在梅县已经找到了全面的解决办法。重灾水土流失治理区，出现了“山林茂、水变清、粮丰产、果飘香、人渐富”的新景象。

    上世纪末至本世纪初，联合国粮农组织林业专家特·米卡尔森，和美国中国热帶土地研究院博士鲍汉华，几次专程来考察荷泗水小流域，对梅县水土保持生态建设所取得的成果，给予充分的肯定和赞赏。

    2000年，国家水利部、财政部将梅县命名为“全国水土保持生态环境建设示范县”，将荷泗水和鸟泥河小流域命名为“全国水土保持生态环境建设示范小流域”。

    2001年春，中央电视台对荷泗水治理作了专题报道。

    2002年2月，梅县水务局得到国家水利部表彰，被授予“全国水土保持先进集体”称号。

    两年后的2004年2月21日，国家水利部副部长鄂竟平帶领一群专家来梅县考察。他们兴致勃勃地登上荷泗水的最高峰，察看小流域治理情况。眼前绿野茫茫，满目青翠满园果，老部长反复对比当年山光地瘦、砂砾滾滚的照片，嘴角发出会心的微笑。本来，老部长中午还要赶去邻县视察。此时已过了12点，也过了吃饭时间，他仍然久久地站在山头上，凝望着绿涛滚滚的山峦……

    二、福归民生欢乐颂梦想天堂自来水

    一到梅县，笔者听说，这两年县水务局的一项重要工作，就是抓农村饮水安全工程。

    笔者从小在梅县农村长大，知道农民世世代代都是到河边挑水或挖井打水。读中学后，记得每天早晨，天刚蒙蒙亮，笔者就起床来到村头井边，帮母亲打水，直至挑满院子里的两个水缸，才背起书包上学去。

    离乡三、四十年，如今，故乡农村真的都喝上自来水了？如果真的有这等新鲜事，我将建议：要把客家农村最常见的井桶井绳，陈列进梅州的中国客家博物馆。到时，我愿为它写一则说明。我会说，自来水，故乡农民的梦想与天堂，今日终于变成了现实。呵呵，井桶井绳退休了，进博物馆了，这应该是中国农村改革开放30年来，农村变革的一个伟大的事件。

    刘煌粦局长听见我的话，笑了。他说，解决农村的饮水安全，让农民尽快喝上自来水，这是我们水务局近两年工作的重点。这样吧，明天陪你去走走、看看。

    第二天上午，刘局长帶上办公室的胡添华和负责农村水改的曾均和一行，陪我来到畬江镇陈山村。

    笔者查过资料，早在2004年，国家水利部、财政部和卫生部，根据我国农村的特点以及水资源情况，提出了要关心农民用水、解决农村饮水不安全的问题。国务院在2007年5月30日，专门发出文件，将解决农村饮水安全列入“十一五规划”中。长期以来，许多农村饮用水，一是水质卫生标准不达标