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第十三章 绿园艺和黑番茄
    这些外国人最初所表现出来的那种急躁让当地人大惑不解。他们急什么呀?干吗这么风风火火?在农村,人们没有那种改变大自然节奏的观念,他们理所当然地认为季节的转换是细微而缓慢的,植物生长的速度要以毫米来计算。

    绿色园艺与黑番茄(1)

    离现在至少有二十多年了,园艺就像一条优美的藤蔓,逐渐在吕贝隆的平原和坡谷上蔓延开来。

    最初,为了躲避北方的阴冷潮湿,每年都有移民来到这里,也把园艺带到了这里。毫无疑问,这些移民热爱他们在普罗旺斯的第二个家,喜欢这里温暖的阳光和干燥的气候。但是,当对那常年不衰的明媚阳光的新鲜感逐渐消退的时候,他们开始放眼周围的环境,这时才 感到似乎缺少点什么。广阔的乡村到处是风化了的石灰岩呈现的灰色,也有低矮橡树丛点缀的绿色,虽然苍凉壮美,但却略显单调。

    虽然这里生长着薰衣草、金雀花、迷迭香,还有蔓藤、樱桃树和几棵一身风尘、昂然挺拔的扁桃树,但这远远不能满足大地对绿色的渴望。移民们开始思念那些悦目的色彩和鲜艳的蔬菜,回想那碧绿的草地和芬芳的花圃。他们渴望拥有一个真正的花园——玫瑰怒放,长长的紫藤攀石崖蜿蜒而上,当然树木也要比现在的高,比现在的茂盛。基于这一愿望,他们抛开当地的情况,规划要让这石头地和山坡梯田披上绿装。

    气候、土壤和干旱是他们面对的一大难题,而人则是另一个难题,因为把这里变得绿树成荫、芳草遍地实在是太渺茫了,人们不愿将一生的精力付诸于这样一个不现实的梦想。

    建造一个花园,开始阶段的设计规划就需要十到二十五年的时间,再加上后续各方面的一些损耗,要很长时间才能达到令人满意的成熟阶段。法国梧桐树、橡树和橄榄树,甚至要更长的时间才能成材。如果按传统的工艺建造一块草地——从播种到修剪再到碾轧得需要二百年——要耗费园艺爱好者们更多的心血和耐心。更不幸的是,自然界显然缺少必要的支持,一切难以遂人所愿。谁愿意用一生中所有的夏日去陪伴那些柔弱的幼苗呢?

    这些外国人最初所表现出来的那种急躁让当地人大惑不解。他们急什么呀?干吗这么风风火火?在农村,人们没有那种改变大自然节奏的观念,他们理所当然地认为季节的转换是细微而缓慢的,植物生长的速度要以毫米来计算。

    然而,没过多久人们恍然大悟,移民们强烈的速成愿望终于有了回报。事实上,这个愿望也催发了一个产业:快速园艺——用船运来,再以惊人的速度和技巧进行建造。必须说明的是,它的成本同样是惊人的。

    花园的建设过程一般是从整地开始的。事先必须考虑好应种植什么,而且很快,他们就碰到了不同土壤成分的差异问题。第一次在未来花园里进行的翻地试验就令人沮丧。土质实在是太差了,除了贫瘠的干土外,大部分都是石头,还有一些前人们的遗留物——陶瓷碎片,锈迹斑斑的油桶,变形了的自行车轮胎,浆糊瓶子和发霉的单只靴子——夹杂其中。这情况简直是糟透了,要实现花园梦想,最重要的就是要有肥沃的土壤。当然,水是花园的命脉,所以灌溉系统是不可或缺的。只有把这一切全准备好了,才能开始种植。

    这时候,一些人重新发现了麝香草和薰衣草那质朴的魅力,它们不需要变换土壤也无需引流灌溉就能成活,而且会非常旺盛。但是也有些勇敢者,他们具有更丰富的想像力,也有更大的决心,或者说他们更财大气粗。他们气壮山河,决定加大投资,勇往直前。

    平整土地的推土机首先运达。厄运最初是降临在那些仍然矗立着的树丛身上,随后是大堆大堆的岩石和树根,接下来是有碍观瞻的大土包,这些都必须运走。接着进驻的是搬运队,同时到达的还有装载
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