主治小麦（小麦的果实）：

    1、老人淋。用小麦一升、通草二两，加水三升煮成一升饮服。

    2、项瘿。用小麦一升，在醋一升中泡过，晒干为末，加海藻（洗净，研为末）三两，和匀，每服一匙，酒送下。一天服三次

    3、白癜风。用小麦摊上，烧铁物压出油，搽涂患处。

    4、汤火伤。用小麦炒黑，研为末，加腻粉，调油涂伤处。勿接触冷 水。

    5、头疮。用小麦烧丰存性，研为末，调油敷患处。

    浮麦：益气，除热，止自汗盗汗。

    麦麸：

    1、产后虚汗。用小麦麸、牡蛎，等分为末加猪肉汁调服二钱。一天服二次。

    2、身上瘢痕。春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，调油敷涂。

    3、小便尿血。麦麸炒香，以肥猪肉蘸食。

    4、热疮，汤火伤。用醋拌麦麸熨贴。

    面粉：

    1、内伤吐血。用面粉略炒，以京墨汁或藕节汁调服二钱。

    2、大出血（口、耳、鼻都出血）。用白面加盐少许，冷水调服三钱。

    3、泄痢。用白面一斤，炒焦黄，每天空心服一、二匙，温水送下。

    4、咽喉肿痛，不能吞食。用白面和醋调匀，涂喉外肿处。

    5、乳痈不消。用白面半斤，炒黄，加荆煮成糊敷涂，即消。

    6、刀伤血出。用生面干敷，五、七日即愈。

    7、远行脚上起泡。水调生涂上，一夜即消。

    8、火烧成疮。用炒面加栀子仁末，调油涂搽。

    9、防止受孕。用白面一升、酒一升，煮沸去渣，分三次服下（来月经的头一天晚上，第二天黎明及大明以后各服一次）。

    10、一切疔肿。用猪油调面封患处，有效。

    麦粉：

    痈疽发背，地铭肿毒。用陈年麦粉，久炒成黄黑色，冷定后，研为末，加陈醋调成糊，熬如黑漆，收存瓷罐中。同时摊纸上，剪孔贴患处，疼痛渐消。以后肿毒亦消，此方屡试屡验，药易得而功极显。

    面筋：

    解热和中。

    糗：

    消渴止烦。

    麦苗：

    消酒毒，解时疾狂热，退胸膈热2，利小肠。

    麦取：

    阳毒、温毒、热极发狂，大渴及温热。

    麦秆：烧灰加在去疣痣、蚀恶肉的药膏中。

    附方

    大麦

    释名牟麦。

    气味咸、温、微寒、无毒。

    主治1、食饱烦胀。用大麦面熬香，每服一匙，开水送下。

    2、蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。

    3、汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。

    4、小便不通。用陈大麦秸煎浓汁一次服。

    附方

    雀麦

    释名燕麦、杜姥草、牛星草。

    气味甘、平、无毒。

    主治（米）充饥滑肠，（苗）胞衣不下。

    附方

    荞麦

    释名翘、乌麦、花荞。

    气味甘、平、寒、无毒。

    主治1、咳嗽上气。用荞麦粉四两、茶末二钱、生蜜二两，加水一碗，搅于极匀，饮服。引气下降，即愈。

    2、水肿气喘。用生大戟一钱、荞麦面二钱，加水作饼炙熟为末，空心服，茶送下。以大小便通畅为度。

    3、赤白带下。用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。一天服三次。

    4、禁口痢疾。每服荞