第三条真知 能量问题
你做到这一点,你也就能进行切实的研究了。quot;
quot;有意思。quot;我说。
我们走出树林,那儿有十几块耕耘过的田地,每块地里种着一种不同的植物。这些植物多半能吃,从香蕉到菠菜各色各样。田地的东边是一条宽宽的砂砾路,通向北边的一条公共大道。砂砾路边有三间铁皮房子,每间房子外面有四五个人在干活。
quot;我看到了几个朋友。quot;她指着最近的一所房子说。quot;我们到那儿去,你去见见他们。quot;
萨拉把我介绍给三位男子和一位女士,他们都是研究手稿的。几位男子同我寒暄了几句便又继续工作,而那位女士是生物学家,名叫玛乔丽,她倒乐意同我谈谈。
我看着玛乔丽,问她:quot;你们在这儿到底研究些什么?quot;
她似乎有些戒心,但末了笑着回答说:quot;真不知从何说起。你熟悉手稿吗?quot;
quot;知道头两个部分。quot;我说。quot;我正开始读第三条真知。quot;
quot;这也真是我们大伙在这儿的原因。来,我带你看。quot;她要我跟她走;我们绕过铁皮房子朝一块大豆地走去。我注意到这些大豆长得好像特别健壮,没有虫咬也没有枯叶。这些植物生长在一种相当松软的腐质地壤之中,彼此之间隔着些距离,尽管枝叶靠得很近,但谁也不碰着谁。
她指着身边的植物说:quot;我们把这些植物看作是完整的能量系统,考虑到它们生长所需的一切成分,土壤、养料、水分和阳光。我们发现。围绕每一植物组成的生态系统,实际上是一个生命系统,是一个有机体。植物的某部分的状况会影响植物整体的生长。quot;
她停了一会接着说道:quot;关键在于,我们一旦想到这一植物周围的能量关系,我们就会有一些意想不到的发现。我们所研究的这些植物并不是特别的硕大,但从营养的标准来看,它们有着更丰富的营养成分。quot;
quot;怎么衡量?quot;
quot;它们含有更多的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。quot;
她带着期待的目光看看我。quot;不过,这还不是最奇妙的事呢!我们发现,植物得到的人的直接的照料越多,它含有的养分也就越多。quot;
quot;哪种照料?quot;我问她。
quot;你知道。quot;她说,quot;松松周围的土,每天检查一下。就是这一类事儿。我们对一组植物进行了一次对照实验。一些植物得到特殊照顾,另一些则没有,结果证明了我们先前的发现。而且,quot;她接着说道,quot;我们进一步拓宽思路,我们让一位研究者不仅给植物以照料,而且有意识地要求它们长得更健壮。这位研究者同它们相伴,全心全意地关心它们的生长。quot;
quot;它们长得更健壮了吗?quot;
quot;不仅长得更壮,还长得更快。quot;
quot;真不可思议。quot;
quot;是的,确实不可思议……quot;她见一位老人,约有六十多岁,朝我们走来,便放低了声音。
quot;过来的这位先生是微量营养学家。quot;她悄悄地说。quot;他一年前初次来这儿,随即便向华盛顿州立大学请了假。他是海因斯教授。他已经完成了几项重大的研究。quot;
他过来之后,玛乔丽把我介绍给他。他体魄强壮,头发乌黑,只是两鬓略显灰白。在玛乔丽的要求之下,教授简要地介绍了他的研究。他告诉我,他最感兴趣的是人