里感到很失望。闲居无事，徒然以写草书、玩分茶聊以自遣，作《临安春雨初霁》诗记其事，有句云：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这次是怀着闲散和无聊的心情独自玩分茶。

    陆游爱茶嗜茶，是他生活和创作的需要。诗人特别中意茶有驱滞破睡之功：“手碾新茶破睡昏”，“毫盏雪涛驱滞思”。

    常常是煎茶熟时，正是句炼成际：“诗情森欲动，茶鼎煎正熟”，“香浮鼻观煎茶熟，喜动眉间炼句成”。他不仅“自置风炉北窗下，勒回睡思赋新诗”，在家边煮泉品茗，边奋笔吟咏；而且外出也“茶灶笔床犹自随”，“幸有笔床茶灶在，孤舟更入剡溪云”，真是一种官闲日永的情趣。晚年他更是以“饭软茶甘”为满足。他说：“眼明身健何妨老，饭白茶甘不觉贫。”

    在《试茶》诗里，明白唱出：“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”酒可止，茶不能缺。

    “遥遥桑苎家风在，重补茶经又一编。”陆游的咏茶诗词，实在也可算得一部“续茶经”。

    （阮浩耕）

    （十二）虞集

    虞集（１２７２～１３４８年），字伯生，祖籍仁寿（今属四川），侨居江西临川。他是元代延佑、至顺间（公元１３１４～１３３３年）最负盛名的文学家，描写江南春景的名句“杏花春雨江南”，就出于他的手笔。

    虞集的诗文和生平活动中与茶有关联的虽不多，但他一首《游龙井》诗，却是赞颂龙井茶的奠基之作，在我国名茶史上值得记上一笔。《游龙井》全诗如下：

    杖藜入南山，却立赏奇秀。

    所怀玉局翁，来往絇履旧。

    空余松在涧，仍作琴筑奏。

    徘徊龙井上，云气起晴昼。

    入门避沾洒，脱屐乱苔甃阳岗扣云石，阴房绝遗构。

    澄公爱客至，取水挹幽窦。

    坐我薝卜中，余香不闻嗅。

    但见瓢中清，翠影落群岫。

    烹煎黄金芽，不取谷雨后。

    同来二三子，三咽不忍嗽。

    讲堂集群彦，千蹬坐吟究。

    浪浪杂飞雨，沉沉度清漏。

    令我怀幼学，胡为裹章绶。

    龙井，是杭州西湖的一处山名；山上有一眼泉池和一座寺院，也都以“龙井”名之；这里还产茶，亦称“龙井”。可是在虞集《游龙井》诗之前，有关龙井的文章诗词中还没有提到茶过；在有关杭州产茶的诸多史料中亦未见有龙井产茶的记述。虞集这首诗，不但记述了龙井产茶，而且把龙井茶的采摘时间、品质特点，以及品饮时的情状都作了生动的描绘。

    杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记：“钱塘生天竺、灵隐二寺”；宋代吴自牧《梦粱录》只载：宝云茶，香林茶，白云茶。虞集是第一个夸赞龙井茶的。虞集《游龙井》诗一出，明清两代俱以龙井茶为绝品，西湖其它诸山所产均不能及。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说：“今武林诸泉，惟龙泓入品，而茶亦惟龙泓山为最其地产茶，为南北山绝品宝云、香林、白云诸茶，皆未若龙泓之清馥隽永也，龙泓今称龙井，因其深也。”由此也可见虞对茶的鉴品之精到在行。龙井茶有今日隆隆声誉，虞集这率先一唱功不可没。

    （阮浩耕）

    （十三）张岱

    张岱（１５９７～１６７９年），字宗子、石公，号陶庵，山阴（今浙江绍兴）人，侨寓杭州。张岱是明末清初的一位散文家、史学家，还是一位精于茶艺鉴赏的行家。

    张岱出身于累代仕宦之家，早年曾漫游苏、浙、鲁、皖等省，阅历广泛。他家经三代积累，聚集有大量明朝史料，读书颇丰，他３２岁那年起就利用家藏资料编写记传体的明史。

    明亡后披发入