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谷精变化为动物:谷精变化为公猪或母猪
效地防治地里的甲虫和蝼蛄,促使亚麻长得又高又好。

    认为谷精化身为猪的形象,这种观念要算斯堪的纳维亚人的“圣诞节公猪”的习俗表现得最为明显了。瑞典和丹麦圣诞节期间的习俗总是要烤出猪形的面包,叫做“圣诞公猪”,并且常常是用打谷时地里最后一捆麦穗做出来的,整个圣诞节间,都供放在桌上,甚至一直放到来年春天播种季节。这时把“圣诞公猪”切碎,一部分混在谷种里,其余部分给耕田的人、马或牛吃,期望借此可获丰收。在这个习俗里,谷精隐藏在最后的一捆谷物里,到仲冬时的最后一捆谷物做成的公猪形象再现出来。它能加速谷物生长的力量,是通过圣诞节公猪同谷种混合,以及耕种的人与牲畜吃下一部分圣诞节公猪等表现出来。同样,我们还看到谷狼出现在仲冬或春天将临之际。过去,每逢圣诞节都要以一只真猪献祭,显然,也有用人来代圣诞公猪的。这一点至少可以从瑞典迄今还流行的圣诞节习俗中推断出来。其做法是一个人身披猪皮,口含一小束谷草像猪鬃似的,一个老妇人,脸上都抹黑了,手持屠刀,装作屠宰他以为献祭。

    奥塞尔岛上的一些爱沙尼亚人家习惯在圣诞节前夕烤制一个长麦饼,饼的两头翘起来,叫做圣诞公猪,放在桌上一直供到元旦早上,然后切开分给家里所有的牲口吃。该岛还有些地方的“圣诞节公猪”并不是做猪形的麦饼来表示,而是用的真猪,是每年3月间下的小猪,由家中主妇偷偷地饲养,常常一家人都不知道,到了圣诞节前夕,悄悄地把它宰了,在炉灶上烤熟了,完整地供在桌上,一连放好几天。该岛有些地方,虽然不做猪形的麦饼,也没有这个名字,但是圣诞节的蛋糕也要保留到过新年,把蛋糕的一半分给全家老小和牲口吃,另一半留到春播时,也这样在早上分给人和牲口吃。爱沙尼亚还有些地区用收割时第一批割下的黑麦做圣诞公猪,其形状是圆锥的,用猪骨头或钥匙在上面印一个十字,或者用扣子或木炭在里面刻三个凹痕,把它供在桌上,旁边点着一盏灯烛,一直放到过完节日之后。元旦和主显节[每年1月6日是基督徒纪念耶稣显灵的节日]那两天早上日出以前,在圆饼上切下一小块来掰碎了喂牲口。其余部分继续保留到春天第一次给牲口放青时由放牧人放在口袋里带出去,晚间回来分了给牲口吃,以为这样能够保护牲畜免受邪魔侵害。还有些地方在播种大麦时把这种圣诞节猪分给雇工和牲口吃,其目的也是为了获得更好的收成。
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