尾巴整个放进去，烫个两三分钟就赶紧的捞出来。”方艺晨从何永志手里把甲鱼接过来，踩着板凳，抓着尾巴就给扔锅里去了。她可不敢像何永志那样，始终抓着甲鱼尾巴，她怕被热水烫到。

    刚刚何永志已经点火烧水，这个时候锅里的水已经开了，正好使用。

    何永志眯眼看着方艺晨嘴里数着数，数到一百二的时候，她就开始拿起灶台边的锅铲，右手又拿了双筷子。

    “你是左撇子。”何永志问道。

    “嗯，我是左撇子。”方艺晨已经数到一百五了，“第三步，捞出来后，双手快速的在它的头、脚、尾巴、肚子这边撸一下，皮就很轻松的下来了。哎呦，烫啊，烫啊”

    甲鱼刚出锅她就学着何爷爷的动作上手去撸皮，结果被甲鱼表皮的高温烫的赶紧又把爪子缩了回去。

    “哈哈哈，你这手太嫩，不像是爷爷皮糙肉厚的。”何永志虽然这么说着，但是却一点伸手帮忙的意思都没有。

    方艺晨也不用他帮忙，转身找了个盆，从旁边的水缸里舀了瓢凉水，然后她就把手往凉水盆里沾一下，然后再去给甲鱼扒一下皮，费事是费事点，但是好歹是独立完成了这一步骤。

    接下来方艺晨都是一边重复了昨天何爷爷教授的知识点一边动作，虽然看起来笨拙了些，但是操作却没错。

    不过到了给甲鱼起壳的时候，方艺晨真的有些力不从心了，实在是这个活计是需要力气的，而她的年龄和身材却限制了她的力气。

    何永志还是抱着膀在旁边看热闹，没出手帮忙的打算。

    “何爷爷，刚刚你不是说你给我兜着吗。”方艺晨指控的说道。

    “哎呦，小丫头在这等着我呢”何永志乐了，“你快点啊，我这水都又烧好了。”

    方艺晨看他真的不打断帮忙，只能放弃求助准备自己想办法解决困难，就看她在厨房里转悠一圈，最后从柴火堆里挑出一根不太长但有些粗的木棍，然后拎着它走回甲鱼边，把木棍插在了菜刀和甲鱼壳的中间。

    然后她是手脚并用，脚踩菜刀把，手掰木棍，中间还不忘剁剁脚，让菜刀往里面去一去，就这么的，一会儿她就把壳给卸下来了。

    唯一的缺点就是龟壳上带了不少肉，何志勇昨天可是把壳和肉分离的干干净净。

    方艺晨也不管那个了能弄下来就不错了。

    下一个难关就是把龟壳剁成几瓣，这次她没用棍子了，而是直接抄起自己屁股底下的板凳上。

    可以说肢解甲鱼的过程是辛苦的，但是结果是喜人的，终于在何永志的监督下，她成功的完成了一个人杀甲鱼的任务。