第765章 天下武功出少林
总,您的吕氏餐饮公司有平台和运作管理,少林寺有品牌和独到的手艺,我们可以强强联合,将少林寺斋饭推广到全国。”
吕冬没吃过少林寺斋菜,倒是很多书里,将寺庙的斋菜吹的天上有地下无的,也不知道是真是假。
难道寺庙里的掌勺大和尚,比大酒店的顶级厨师还厉害?
但转念一想,少林寺做菜的水平无所谓,真要像释大师说的那样,让全国的信徒们吃到少林寺的斋饭,必然要连锁经营,打造少林寺斋饭这个连锁品牌。
真要这样的话,把少林寺所有的大小和尚拉出来当做菜的厨师都不够用的。
模式必然是制定少林寺斋饭名录,外聘厨师。
吕冬直接问道:“释大师的意思,是想要用少林寺斋饭斋菜,跟吕氏餐饮打造一个全新的餐饮连锁品牌?”
释大师双手合十,微微一低头,说道:“正是要让全国的信徒们,有品尝到少林寺斋菜的机会。”
果不其然,大师们都擅长话术,说出的话总是那么好听,吕冬深感佩服,同时也知道少林寺现在真的是一块金字招牌,略一思考,说道:“敢问释大师想怎么敢吕氏餐饮合作。”
释大师敢说出口,自然有成熟的考虑:“少林寺出菜谱,品牌,负责指导培训厨师。我们毕竟是出家人,不太合适抛头露面,开店、管理、推广和运营,就要交给吕总的吕氏餐饮了。”
听到释大师没有提真金白银投资的事,吕冬微微皱眉,释大师所说的这些,最有价值的就是少林寺的招牌。
至于少林寺斋菜的菜单和做法,只要花钱找厨师,能整出无数花样来。
况且,做了几年餐饮,吕冬深深知道,不同地区的消费者,有不同的口味,同一品牌的连锁店,到了不同的地区,口味要进行适当的调整。
这些问题一一考虑过,不难发现,少林寺其实就等于出了一个招牌。
但少林寺的招牌,目前还好用,起码放在吕氏餐饮手里,以吕氏餐饮的管理和推广,不至于做烂了。
吕冬脑袋转的极快,嘴上也不慢,说道:“释大师的合作建议,我认为有可行性,要不这样吧,释大师将少林寺这个品牌授权给吕氏餐饮使用,咱们双方签订一份长约,吕氏餐饮运营少林寺斋菜每年百分之十的净利润,作为少林寺的授权费用。”
这条件一出,释大师脸上的笑就有点维持不住了,这人跟他一样狠!
他想利用吕氏餐饮的招牌,让少林寺能多一份收入,旁边这位吕总好,直接想空手套白狼。
百分之十的净利润分成作为授权费用,到时算出来没有净利润怎么办?
释大师说道:“吕总,这个条件太苛刻了。”
吕冬想了一下,说道:“吕氏餐饮拥有全国范围的连锁平台,这也是资源,就像少林寺品牌在全国的影响力一样,属于一种无形资产,我建议双方以六比四或者七比三的比例,再进行实际投资。”
直接投钱,释大师有些犹豫。
吕冬不兜圈子,没有足够的好处,不能掌控在手里,吕氏餐饮干嘛要跟少林寺合作?
少林寺这块招牌确实很好,却没到让他舍弃合理利益的程度。
吕冬又说道:“少林寺诸位大师都是出家人,大师刚刚也说了,少林寺僧众不适合出头露面,如果我们两边合作,各项日常工作必须由吕氏餐饮来做,吕氏餐饮做好这些,就不能有掣肘。所以,我们双方合作的基础,必须是少林寺出资的同时,品牌授权期限二十年,吕氏餐饮掌握绝对控股权,少林寺可以向合作公司派驻财务监督,但不可以干预公司日常运营与管理。”
释大师听的有点愣住了,他以为自个胃口就够大,没想到这人胃口更大。
“