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番外(二)春风得意马蹄疾
怎么着,客人个个夸赞,到腊月二十七还有人要来吃饭呢。”宋玖眉飞色舞地说。

    “真的?”杜梅被他丰富的表情引得咯咯笑。

    “所以说,你要开分店,徽州一定要开一家,不,起码两家。”宋玖伸出一个手指,接着又迅速伸出另一根手指。

    “店铺好找,厨子难寻,摊子铺大了,难免有顾及不到的地方,口味上若不能保证,还是不要开了,我寻思此事还是要慢慢来,不宜太快。”杜梅摇摇头,淡定地说。

    “你说的也有道理,不过,我有个两全其美的法子,你且听听。”宋玖的提议被杜梅推翻了,他也不恼,接着说,“你看啊,再有一个多月,就是夏天了,梅记外卖肯定忙得不行,而徽州饭馆生意却十分冷清,不如趁此机会,我让厨子们全到江陵城来,既能帮忙,又能学手艺,你看如何?”

    “这个……学是可以的,但是,每个厨子走的时候,都必须独立做一桌让我满意的鸭宴,这是菜肴品质保证,如果一次能过关十个人,徽州分店年底就能开张。”杜梅想了想道。

    “品质检验那是必须的,等分店开张,算你一半股。”宋玖笑嘻嘻地说。

    “这……太多了吧。”杜梅愣住了。

    “不多不多,鸭肴是你开创的,招牌也是你的,我就出房子和人手,各占一半,刚刚好。”宋玖摆摆手道。

    “你这开分店的法子,倒让我耳目一新,其他州也不知有没有人肯与梅记合作的。”杜梅若有所思道。

    “只要你愿意,这有何难的,如今京中小报遍天下,你在上面发一个邀请,还怕没有人来谈吗?”宋玖指了指柜台上,那里不知何时开始,每天都会放几份当日的小报,来吃饭的食客在等菜的时候可以看看,聊以打发时间。

    “士别三日,当刮目相看,你真是越来越聪明!”杜梅拍掌,夸赞道。

    “徽州宋家只我一个男丁,阿爷风烛残年,母亲和婶娘又是妇道人家,我这身上压着山呢,不强不狠不行!”宋玖苦笑一声,谁不想过安宁无虞的生活,可家族使命让他半刻也不敢松懈。

    “你已经做得很好,将来会更好的。”杜梅拍拍他的手臂安慰道。

    “东家,烤鸭新出了一炉,你要不要看看?”一个厨子探头进来问。

    “就来。”杜梅扬声回答,转而对宋玖说,“走,我给片烤鸭吃。”

    新出炉的烤鸭色泽金黄,皮脆肉嫩,杜梅凝神细细片鸭,用心回忆梦中王生片鸭的动作。

    楚霖来的时候,正看见杜梅这般专注的表情,厨房里人都屏声盯着杜梅的手看,谁也没注意他进来,楚霖便倚在门边欣赏自个心爱的女孩儿。

    白皙的肌肤,低垂的眉眼,长长的睫毛因着专注,半天才像蝶翼般轻轻眨动,小嘴紧抿着,极其用心,而她青葱般的手指更是小心翼翼,将油亮的鸭肉片成薄片取下来。

    “今儿,好像比上次好些。”杜梅拎起一片肉看了看道。

    “刀工不错呢。”楚霖饶有兴趣地说。

    “君子远庖厨,这里不该你来的。”杜梅赶忙洗了手,将楚霖带到后堂自己的屋里。

    “你是郡主、侯爷,你来得,我怎么就来不得了?”楚霖一把抱住杜梅,弯腰笑问。

    “我原就是个厨子,又是东家,在厨房是天经地义,可你在那里一坐,,他们干活都不自在,再说,若是被嚼舌根的人看见了,又得说你摄政王的闲话。”杜梅噘嘴道。

    “嘴长在别人身上,我疼自个的媳妇,关他们什么事!”楚霖低头轻吻杜梅。

    “谁是你媳妇!我得赶快回去了。”杜梅脸红了,踮脚亲一下他的脸颊。

    “这也太潦草了。”楚霖故意皱眉道。

    “这样的?”杜梅只得又
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