去，香气更加霸道。

    调味料都加进去后翻炒会，加温热水煮开，最后倒入焯好水的鱼杂烧到收汁儿就成了。

    前面客堂的梁义都有些等不及，这香味可比方才的鱼片粥霸道多了，简直就是刺激着人的味蕾，他已经不停的吞口水了。

    不止是梁千户，客栈其他客人都被这味道给香醒了，出来客堂问掌柜今日做什么吃食。

    周掌柜解释一番，客栈的客人也不愿回屋，都在客堂坐着等着瞧瞧到底是什么吃食可以香成这样。

    很快，众人瞧见周大厨用布巾垫着，端着一个大砂锅出来，砂锅上面还盖着盖子，一直咕噜噜冒着热气。

    后面还有位小娘子跟着，小娘子手中也端着一个大的白瓷盆，里面盛的满满一盆鱼杂，还撒着胡葱段跟茱萸碎，油光光的，看着就很有食欲。

    把两道菜端在梁千户桌前，许沁玉揭开砂锅的盖子，露出里面的鱼头炖豆腐。

    鱼头炖豆腐是奶白的，鱼头也没炖散还是整块，豆腐也吸满了汤汁，显得胖嘟嘟。

    梁义连忙举起筷子夹了旁边的红烧鱼杂里面的鱼籽入口。

    相比奶白色的鱼头，另外一道他觉得更对他的胃口。

    刚一入口，他脸色就变了，给旁边的周掌柜和周大厨吓了一跳，以为是不好吃。

    梁义怎么都没想到，这小娘子厨艺如此高超，鱼籽没有半点腥气，入口又香又辣，鱼籽口感绵密，鲜香四溢，越嚼越香！

    不对，这厨艺何止是高超，他这辈子都没吃到过这么美味的菜，何况还是鱼做的。

    原来不是鱼难吃，而是没人会做。

    鱼籽入腹，梁义又夹了块鱼头炖豆腐里面的豆腐，豆腐吸满了汤汁，彻底入了味，不仅有豆腐的嫩还有鱼的鲜。

    方才的鱼籽是香辣四溢，这道鱼头炖豆腐就是鲜了，鲜的想让人把舌头都给吞了。

    “好吃吗？”

    旁边已经有人忍不住问出口。

    梁义来不及回答，只朝着周掌柜喊，“劳烦周掌柜帮我取两个食盒来。”

    这样的美味，他不忘带给家里的妻女尝尝。

    等把食盒装好，梁义开吃，他方才还让下属去买了十来个大馒头，这会儿馒头就着两道菜吃的满嘴流油。

    他的两位下属坐在他的对面，也开始吃起来，入口就被惊艳，二话不说，学着自家头儿埋头苦吃。

    那鱼头鱼唇上的肉轻轻一抿，骨肉分离。

    还有那鱼脑，轻轻一嗦，吸溜一下就进了口腔，满口生香，红烧鱼杂里面的鱼泡，鱼腹，鱼肠，特别是里面的鱼腹，一咬，油脂在嘴巴里爆开，虽然都是鱼身上的部位，可吃进嘴里的口感完全不同。

    梁义从来没想过鱼都能这么好吃！

    周围客人们看的都馋的不行了，还有人问好不好吃，有人喊道，“没瞅见这位食客的吃相吗？肯定是好吃极了！”

    梁义吃着，看两个下属还跟他抢菜，忍不住瞪了两个下属一眼。

    但下属们也知他平日为人，只当瞧不见，实在是这鱼太好吃了。

    许沁玉也眼睁睁看着这位梁千户一顿干掉十个大馒头！

    这馒头，一个比她四五个拳头还要大！

    最后连剩下的汤汁都被他用馒头沾满汤汁吃的一干二净，砂锅和瓷盆里干干净净的。

    “爽快！”梁义一抹嘴巴，哈哈一笑，转头跟许沁玉说，“小娘子的手艺真是绝了，比醉仙楼的菜还好吃。”

    许沁玉笑道，“大人吃的开心就好。”

    梁义也爽快，直接给了许沁玉一两银子，其实他也肉疼，但今天吃的菜是他这辈子都没有吃过的美味，哪怕是饶州城最出名的醉仙楼都做不出这个味，不止是