第114节
养猪的人家。
养猪大户也答应等腊月后立刻开始帮着许沁玉收猪腿,每天都有新鲜猪腿给她送过来。
所以一到腊月,许沁玉也忙碌起来,开始忙着腌火腿。
这些火腿做多了自己的食肆消耗不完许沁玉也不怕,火腿可以储存,年限越久,味道越香浓,食肆用不完,可以让商队送往其他州城售卖。
不管是卖给各大酒楼还是大户人家,告诉他们吃法和做法,都会很好卖。
接下来许沁玉忙碌不已,风哥儿成哥儿他们空闲时候也都会过来帮忙。
而这寒冬腊月,源宝镇其他酒楼食肆生意比夏日时候好多了。
闻蕴灵的祥瑞酒楼的营生也比夏天时候好了些。
她祥瑞酒楼也开业差不多也有一年多,除了一开始的冷冷清清,靠着酒楼大厨的两道拿手菜,倒也有点食客,但生意还是很一般。
每月刨除所有开销,进账有个几十两,夏天时候连几十两都没有。
闻蕴灵一开始也气闷,觉得是许记抢了源宝镇太多食客,所以自己的酒楼生意才会受到影响,她也希望许记能够垮掉,可眼睁睁看着许记生意越来越好,看着许记夏日里都琢磨不少新鲜吃食,食客半点没减少,等这入了冬,许记食客更多了,气着气着,也就心平气和气不起来了,差距太大。
她虽然希望许记垮掉,希望别的酒楼去打压许记,她甚至可以明面上跟许记打擂台,去骂许沁玉解解心里的郁气,可暗地里那种阴险的招数,像是平安食肆那样给许记吃食下毒甚的,她也是不屑使用的。
现在过去一年多,许记生意越来越好,她也彻底没了想法,甚至有点想改行,不想继续做酒楼的营生,这么大铺子做其他营生也不错,只是到底把酒楼改成什么比较好?她也挺犹豫的,这些日子一直往饶州城还有其他地方走动,就是想多见识见识,看看做什么营生好。
这次她不会太快下决定,打算观望个半年左右。
等到年关那几日,镇上的酒楼食肆大部分都关了门,连东来居跟许记都关门,就等着过年。
闻蕴灵也没闲着,又往饶州城跑了一趟,然后她竟瞧见了个眼熟的身影。
第88章
闻蕴灵这趟去饶州城是打算去看看那边的香料和米行, 大盛朝香料贵,但是香料太贵,在小地方不一定卖得好。
她手里头也没有商队,若香料行成本太高或者在镇子不太好卖, 她再看看米行, 源宝镇只有米铺, 大的才叫米行,她想着要是香料生意不好做,在源宝镇弄的大点的米行似乎也行, 可能没有香料赚钱。酒楼并不是她租的,而是买下来的, 做米行的营生也不怕亏钱。
她心里头隐隐约约有点其他想法,觉得米行不一定就是卖米,其他的各种粮食,野味, 蔬菜, 肉类等等……
但这也是只是心底冒出来的一丝想法,还需要在完善完善,总之她也不急。
现在酒楼是她买下来的,就算做不成营生, 她每个月租出去也能赚点,她就是有点看不上那租出去的十两银子, 一年才一二百两,能做些什么呢。
她还是觉得做营生, 得跟吃穿住行沾边, 虽然她的酒楼赚的不算多, 但起码还是盈利的。
闻蕴灵经过这一年多开酒楼的打击, 倒也没有再一味的去埋怨别人,虽然最开始她怨许沁玉,还怨三房那边,觉得三房的成哥儿和功哥儿吃里扒外,明明知晓许沁玉厨艺了得,还诓她,害得她跟许沁玉错失合作的机会。
开酒楼这一年多,她经历不少,食客找麻烦,营生难做,都让她性子收敛不少,她也开始反省一些事情,也渐渐看清楚闻家眼下的局面。
一开始流放时候,的确埋怨姑母,埋怨四表哥那边,觉