第118节
都必须选用最新鲜的。
鲁夫人听得都馋的不成,但也不好意思厚着脸皮过年时去许家来吃佛跳墙,只盼着许沁玉快些去饶州城开酒楼。
所以许沁玉回来后就开始忙着处理佛跳墙的这些食材。
忙碌了一整日,她才把这些食材都处理好,煎炒油炸烹烩焖等等,把食材都处理好,再一层层码到酒坛里加适量的高汤和花雕酒。
同样的,这加汤和加酒也也都需要最适合的量,还要一次加够,又刚刚好,不然同样都会影响口感。
许沁玉对这些都是天生的天赋。
加好高汤跟花雕酒后,晚上入睡前放在银霜炭上,用最小的文火煨着。
等明儿起来开封再把剩余食材倒入煨两个时辰就能吃了。
煨到中午,刚好可以吃。
明年就是大年了。
许沁玉打算把年夜饭放在晌午那会儿吃,朝食就不吃,等晌午刚好吃年饭。
明天上午她还得准备其他菜肴。
不过有了这坛佛跳墙,在准备几道其他的家常菜就够了。
她处理佛跳墙这些食材,其他人一点忙都帮不上,只能做些别的活计,宅子的洒扫还有扫雪,里里外外换上新的被褥甚的。
前些日子就下了雪,不过雪下的不大,这两日已经停了。
连闻氏她们在宫里生活了小半辈子,都不知道世上还有工序如此繁琐的菜,两天两夜才能煨出来,不仅是震惊,还好奇这汤到底是什么味道,恐怕真就是天上神仙吃的也不过如此了吧。
一家人都洗漱好,裴危玄帮着大酒坛子搬到炉火上,许沁玉看了看炭火的大小,同裴危玄道:“四哥,这样就成了,我们也回去歇息吧。”
忙碌了两天,许沁玉也有点累。
其实之前过年,家里大大小小的活儿,甚至做饭都不用她,就是年夜饭那顿才是她准备的,其余时候都是休息。
今年也是这道佛跳墙太麻烦,她处理了两日食材。
“玉娘也早些歇息。”
裴危玄看了玉娘一眼,厨房的灯火映在她的脸颊上,灯火明明暗暗,她的笑脸却一直没变过。
回屋去歇息。
许沁玉躺在柔软的床榻上,一时半会儿也睡不着,现在家里也不缺银钱,她房间的被褥都换成动物绒毛制成的,这样的木雕床加入柔软的褥子,睡起来是最舒服。
这是她在这个时空过的第三个年,日子一年比一年过得好。
她记得才来第一年,她跟裴家人穷得叮当响,买了桂花巷的院子身上都没剩多少钱,都是靠着她去码头卖肉夹馍赚银钱,那时候的宁姐儿也还是公主脾性,什么活儿都不愿意做,整日怨天尤人。
现在宁姐儿也长大了,平日回来帮她干活,外头瞧见好物件,都会想到她,给她买回来。
就连她睡得这上好的褥子,也是宁姐儿用自己赚来的银钱,给她买的。
她是不幸的,但也是幸运的,来到陌生的时空可以遇见裴家人。
其实在后世,她虽然是孤儿,但也有惦记的人,一些朋友,孤儿院一起长大的几个小伙伴长大后也都是很好的朋友,另外还有初中高中时期的老师,也都很照顾她,特别是高中时期的语文老师,老太太特别好,很温柔慈祥,教育孩子们也从来不用打骂的手段,班上的孩子都喜欢她。
许沁玉毕业后也经常去探望老太太。
她离开这两年多,不知老太太过得如何,以往她每年都会带些自己做的吃的看老太太。
许沁玉又想到原身。
不知原身是不是跟她一样,去了她的身体里,她是希望原身还活着的。
想着想着,许沁玉有些犯困,睡前又迷迷糊糊想到