么事，更麻烦，还是脱了围裙，上楼去躺倒。

    当时是早上八点四十五分，人说多不多，但也不算少。最后一锅的豆浆刚榨好，还没倒到保温桶里，还有两笼包子在灶上蒸着，顾客陆陆续续，两三个两三个地来——如果不是熟练工，一个人在这种情况下，肯定也要手忙脚乱，让顾客好等。

    但杨家盛做得很好，不慌不乱。

    许顺和躺在二楼，能隐约听见楼下的收款提醒有规律地响起。

    杨家盛这小狗崽子，干活还是很利索的。头脑也清楚，顾客点单，他听一遍就能记住。半夜里起床干活，从来都是不忙不乱，教过他一遍，条理就捋顺了，清清楚楚。又勤劳听话，手脚勤快，看见活就帮忙干了，不会计较是不是他该干的。很省心的小工，太省心了。许顺和早就想过，把做馒头包子的手艺传给他，以后他要是想出去单干，自己也支持他。他要还想在店里干，干满一年就给他涨工资。

    好好的计划，都被杨家盛给打破了。

    自己到底是该留着他，还是辞退他？

    辞退他了，他要往哪里去？

    他才十八岁，人高马大，身强体壮，有的是活可以干。回到工地跟着他老乡继续干也可以，工地上挣钱多，干几年可以回老家结婚了。

    可干体力活太苦太累，开早餐店也累，但好歹是一门手艺，自负盈亏，不用看人脸色。

    而且把他辞退了，他要住到哪里去？小狗崽子那么爱干净，回到工地去跟人住大通铺，能把他难受死。就是在外租房，也得跟人合租才负担得起。

    吃也吃不好，住也住不好。

    许顺和想着想着，睡了过去。

    醒来的时候已经是下午两点多，店里静悄悄的，杨家盛也不在隔壁的杂物间午睡，应该是醒了。许顺和饥肠辘辘，下楼一看，杨家盛在楼下一个人洗葱。

    杨家盛看他不舒服，没叫醒他。自己早上收了店，去菜市场拿了肉菜回来，准备下午自己先干好拌包子馅的前期准备工作，让他哥多睡一会。

    杨家盛看见许顺和下楼了，立刻放下手里的葱，关了水龙头，关心地问：“哥，你是不是不舒服，要不要去看医生？”

    许顺和摇头：“就是没睡好，没什么。”

    杨家盛放心了，立刻巴巴地掀开桌上的罩子，说：“哥，我给你热热菜，你饿了吧？”

    他煮了两菜一汤，胡萝卜炒鸡蛋、拌空心菜、冬瓜排骨汤。

    许顺和掀开电饭锅要盛饭，发现一锅饭好好的，惊讶：“你还没吃？”

    杨家盛一边把空心菜下锅焯水一边说：“我等你啊。”

    许顺和说：“这都两点多了，你不饿吗？”

    杨家盛不以为意：“不想一个人吃饭。”

    他把切好的蒜末洒在空心菜上，加盐味精，锅里热油一浇，滋滋作响。蒜末的香味立即窜起，满屋都是。

    他把两菜一汤摆好，许顺和已经给他打了满满一碗饭了。他拿起碗就狼吞虎咽，明明是饿坏了。

    许顺和心里一软。

    杨家盛的厨艺一般，这两菜一汤不难。但对不舒服的人来说，热乎乎的、咸淡适宜的饭菜就是最好的安慰。

    自从一个人来到南州，就没人给许顺和煮过饭了。

    他一直在打工，一直在租房或者住在店里的大通铺，直到开了这家小店，才算有了一个自己的房间，有了一点私人的空间。

    可他一直也是一个人住店里，偶尔一两次不舒服，要么强撑着煮个面，要么直接点外卖吃。

    他可以一个人过得很好，可有人给他煮饭，有人等他吃饭，感觉还是很好。

    “怎么了，哥？吃不下吗？”杨家盛急了，“我给你煮个粥？”