以前蒸饭需要先将米饭煮熟，沥干饭再隔水蒸，当然也可以直接蒸，但那样蒸出来的米饭不是夹生，就是容易糊锅，很难把握好度。

    用电饭锅蒸饭能省略掉煮饭沥干的步骤，加水直接煮就行，都不用看火，反正煮好了会自己跳闸。

    煮上米饭，苏婷开始准备晚上的食材。

    这些年她的刀工不说练得炉火纯青，切起菜来也能算得上得心应手，以前半小时甚至更长时间才能处理好的食材，现在十来分钟就切好了。