的清鸡汤倒进烧水壶中，放在灶上烧热。

    不用烧开，因为鸡汤沸腾之后，会逐渐变得浑浊，所以加热到八九十度就行。

    这会儿白菜已经烫熟，只需要用热一点的清汤把做好的荷花冲开就行了，不需要加热太多。

    餐厅，一道道菜品已经摆上了红木做成的圆形餐桌上。

    中间的位置空着，这是给徐拙那道开水白菜留的位置。

    等大家都坐定之后，徐拙一手拿着装有白菜的汤盆，一手提着烧水壶走了进来。

    魏君明把那个汤盆摆在正中间的位置，然后示意于可可说道：“别愣着了，赶紧拿出手机拍吧，小拙做的开水白菜要上场了。”

    这个时候盆里空荡荡的，只有中间放着一个花骨朵般的白菜根。

    等大家掏出手机开始拍摄之后，徐拙提着烧水壶凑了过来。

    他将壶嘴对着花骨朵的头部，然后缓缓把壶里的清鸡汤倒了出来。

    清澈的清汤倾泻而出，正好浇在花骨朵上面，在清汤的冲击力下，再加上清汤的热气，使得花骨朵上面的花瓣，一瓣瓣次第绽开。

    等到荷花全都绽开之后，中间的那颗红彤彤的枸杞，起到了画龙点睛的左右，分外好看。

    徐拙把清汤加到一半的时候停下来，这个时候荷花在清汤中若隐若现，特别漂亮。

    老太太忍不住叫了声好：“我乖孙的手艺就是好！”

    其他人也夸个不停。

    虽然这道菜对徐家和于家的人来说很平常，但每次看到这么用清汤把一个花骨朵浇灌到绽放状态，总让人有种心情舒畅的感觉。

    在大家的夸奖声中，徐拙把水壶放到一边，开始吃这顿中秋节的团圆饭。