第155节
杨明哭笑不得却又招架不住,还是米味听到声音走了出来,明白是怎么回事之后,道:“今日做的实在不多,不够卖给各位的,各位若是想喝,明日来,咱们明日会上这道汤,到时候各位都补一补。”补一补三个字她特意加强咬重,其中揶揄之意浓重极了。
客人们都忍不住笑了,虽然喝不到汤有点失望,但想着明日就能喝到也就忍了,打算明日再来喝。
米味吩咐木易再去多买些黑鱼回来,等饭馆打烊之后便开始教他们三个怎么做黑鱼汤。
尽管中午已经见识到了黑鱼汤的魅力,但看着在水里活蹦乱跳的黑鱼,杨怡三人还是觉得有点不可置信。
木易道:“鱼这东西刺多不说,还有一股腥味,怎么做都不好吃,很少有人喜欢吃,没想到在老板手里竟然这么香。”
杨怡道:“我最不爱吃鱼,就是因为有股腥味,可中午闻着老板做的汤我都直流口水,差点就厚脸皮地找老板讨点喝了。”可想着这鱼汤是给老板的丈夫喝的,想起那人一脸冷酷满身杀气的样子她就莫名害怕,压根不敢开口要汤,就怕那男人一脚给自己踢飞了。
米味被她给逗笑了,笑完了之后说道:“鱼都有腥味,在处理的时候很重要的一步就是去腥,所以记住,在做鱼汤之前先将鱼肉片下来,将鱼头和鱼骨放入加入葱姜蒜的热油中煸一下,然后再加水煮,开了以后加入鱼片,等鱼汤变成奶白色后,放入蛋清,这样煮出来的鱼汤不仅没有腥味,还会更加鲜美。”
米味说完要点之后,动手亲自给他们示范了一遍,这样煮出来的鱼汤果然没有丝毫腥味,反而鲜美异常。
杨明三人看懂了之后也开始学着做,刚开始把握不住,浪费了不少鱼,但渐渐的做出来的味道一遍比一遍好,做到最后已经能学到米味的七八成了,米味这才让他们回家去,走的时候还让他们把自己做的鱼汤带回家给家人一起喝,三人高兴得直咧嘴。
米味将自己做的那一份鱼汤端去房间给轩辕溯喝,房间里轩辕意和老将军夫人都在,米味见她们在,直接就将鱼汤递给轩辕溯,嘱咐道:“趁热喝。”
轩辕溯却不接,反而十分厚脸皮地说:“你喂我喝。”
此言一出,轩辕意和老将军夫人纷纷侧目,鄙夷地看着他,轩辕意道:“你是身上受伤了,手还是好的,需要喂?”
老将军夫人此刻正好是清醒的,揶揄地道:“我记得你以前受伤,胳膊不能动,我这个当娘的想喂你吃饭你都不肯,非要自己吃,怎么现在这么娇气了?”
轩辕意替他回答道:“当然是想和媳妇撒娇呗。”
轩辕溯丝毫不觉得羞耻,倒是米味被她们说的不太好意思,将勺子塞进他手里,命令道:“自己喝!”
轩辕溯不太乐意,眼峰直扫轩辕意和老将军夫人。
老将军夫人叹了口气,站起来道:“算了阿意,咱们走吧,某人不乐意我们在这里待着。”
轩辕意扶着老将军夫人往外走,一边走一边道:“这里有他媳妇就够了,我们在这里太碍眼了。”
米味简直被她们的一唱一和弄的哭笑不得,等人走后才瞪了他一眼,“你自己喝!我才不喂,米小宝吃饭都不要喂,你个当爹的好意思?”
“怎么不好意思?”轩辕溯挑挑眉,将勺子递还给米味,“你喂我,我胳膊疼,举不起来。”
昨晚还能抱她的胳膊会疼?米味无语半晌,但还是耐不住他的无声祈求,心软地接了勺子喂给他喝。