，才又挑出了二十个精壮的年轻汉子，让人带到了北街的味绝铺子。

    店铺就那么大，一下子多了人，就显得特别拥挤。

    季唯考虑后，把熟练工跟生手打散在一起，并分成了三组。

    一组是原料生产组，也就是用奶来制作乳酪、黄油、奶油、明胶等物。另一组则是要跟随季唯的制作组，把原料按照一定的比例混合，再由第三组松紧烤炉。

    如果说之前由季唯来烘烤，只供应一个铺子，他还能忙的过来。但又要接蛋糕的高级订单，还要烤制店铺内的糕饼，一个人分身乏术，太过劳累，就干脆选了两个人来接替他。

    这三组人马，除了原料组外，全部都留在店铺自带的院子，由季唯监督。而原料制作组，则被带到了季唯在西巷的院子，由赵虎来监管。

    每日傍晚，原料分离完成后，再统一送到铺子里烘烤。到了晚上收工，季唯会将次日所需的原料称量好，以便与工人直接上手操作。

    这不仅能够形成有条理的生产线，还能有效的将制作流程碎片化，防止那些短工偷学。

    若是中式点心，或许还有被偷学走的可能。但西点，季唯却不是担心的。

    烘焙是个精细活，若是没有准确的配方，特别是在这个从未出现过西点的时代，要想要做出成功的西点，是很难的事情。

    比如不同的西点，考虑温度该多高，该烘烤多久，烤成什么颜色状态。又或者是不同的面包，和不同的饼干，应该按照多少比例混合，用几乎相似的原料，做出种种不同种类的甜点。

    要没人系统地教，只怕就算把人全都聚集起来，也很难复制出来。

    招工三日，上门培训两日，再与张家合作第六天的时候，突然一群人扛着东西，源源不断地涌进了北街小铺中，惊到了一群排着长队等买东西的客人。

    “哇，怎么突然冒出来这么多人？”

    “哪家手笔这么大？”

    “你闻到味道没，隐约有股子奶味呢。”

    季唯正背着手，站在两个汉子边上，口头指导他们到底该如何揉出一个完美的手套膜。

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    作者有话要说：

    今天看阅兵，倒是比往年多出了几分唏嘘难过。特别是看到胡总两鬓如霜的样子，唉……

    不过还是要说，大家国庆快乐！大长假玩得开心呀～～

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    第89章

    作者有话要说：

    已替换，抱歉啊，因为家父食物中毒，又吐又泻又高烧折腾了两天，没更新，我会尽快替换掉的otz 第90章

    “什么事, 外边这么喧哗？”前堂的人一冒头，就被季唯叫了过来，“我在这都能听到你们外边的声音。”

    在前堂帮忙叫卖收钱的两个汉子, 为人老实巴交, 很是稳重, 在把赵虎调去独当一面后，就不得不从院子熟人里头挑了两个出来,&nbs

    p;有时候替季唯在前堂帮帮忙。

    看到他们脸上的无措，就知道肯定是碰上事，交代了其他人几句, 就小跑着跟他们一起冲进了前堂。

    季唯一看到那阵仗, 一下子就明白过来，“不用担心，该干嘛干嘛去, 这些都是原材料, 你去叫后院的人过来帮忙扛进去，免得在这里占着地儿, 大家没位子等了。”

    这些都是张老爷子派人送来的原材料。

    之前就谈好了合作细节, 季唯只负责制作, 至于原材料就由张老爷子