饼，这是她第二次上店排队, 结果被告知卖光。

    可想而知, 这妇人有多气愤。

    “你不出来我不走了！”

    “对啊！季掌柜的，你可不能当缩头乌龟啊！总得给我们个说法吧！”

    “我昨天来就没买着月饼了！”

    “我也是。”

    季唯在后头也能听到前边儿的动静, 就出来看看是个什么情况。站在帘子后听了会, 才明白原来是为了月饼叫屈呢。

    不过也是。

    之前月饼每种款式各一百块, 从他决定用肉松小贝替换后，就逐渐变成了每样二十块。

    今天辰时过半开的铺子，现在巳时才过一刻钟, 就已经卖空了, 速度确实很快。哪怕是月饼不下架，恐怕每天都能卖出一百来块。

    数量不算少, 但跟半个月前，每日二三百块相比, 确实是低了不少。除了莲蓉蛋黄馅的月饼销量居高不下外，其他都在锐减。

    因此将月饼下架，推出新品，是正确的决定。

    “来了来了，大家有什么想说的，尽管提，我一定采纳！”季唯挑开帘子快步走出来，那些等了好一会的人，全都涌上来，把季唯给围了起来。

    “我都好几次没买到月饼了啊，你还想不想做生意啊？”

    “你不会以后不打算卖月饼了吗？”

    “总之我一定要买到蛋黄馅的月饼！你要不卖，以后我都不来你这买了。”

    众人七嘴八舌说的激动，季唯微笑着听了一会，心中大概有了数，举起手示意他们安静下来。

    “各位不要着急，你们且听我一言。”

    “好！看你有什么要说的！”

    “对！”

    “月饼之所以叫月饼，是因为中秋。如今中秋都过了许久了，月饼还在卖，就是因着大家喜欢。”季唯顿了顿，立马有人喊。

    “那我们喜欢，你怎么又不卖了？”

    “本钱高，不挣钱。”季唯一说完，大家都露出怀疑的神色。

    “怎么可能呢？我们大家这么多，难道不是人吗？”最开始的那个妇人忿忿道。

    “当然，大家是都来买月饼的，但大都是买莲蓉蛋黄馅，对不对？其他的月饼滞销，说明其实大家喜欢的不是月饼，只是莲蓉蛋黄，准确来说是蛋黄馅吧。”这就是季唯的结论，果然说中了大家心事，一个个都沉默了下来，不做声了。

    “那也是月饼啊。”有个人喃喃说道。

    “如果只是喜欢咸蛋黄馅，大家就更要相信我季唯才是。相信我能够做出更多的糕点，来满足大家。其实现在我已经有了一个更适合的咸蛋黄糕点，想来不久之后就会推出。”为了咸蛋黄月饼，要同时制作其他不同口味的月饼，是亏本的买卖。但若只卖咸蛋黄味的点心，那么价格反而能提高，是季唯早就想好的。

    只不过咸蛋黄制作比较费时，要想做出来的咸蛋黄粉而不散，咸而不腻，就需要腌制满二十一日，才能彻底入味，做出品相最好的咸鸭蛋。

    如此耗费功夫，又怎能不贵？

    他勾了勾唇，又道：“其实小店最近要推出的新品肉松小贝，就十分不错，大家要是感兴趣，可以尝尝。”

    “这什么啊？又肉又松？肉做的？馅儿饼吗？”

    “怎么听起来怪怪的，能好吃不？”

    “还是月饼好点，算了，不卖我走了。”

    有几个听完了不感兴趣的转身走了，季唯也没叫住他们，对剩下的十多个人解释道：“肉松小贝的肉松是用猪肉制作，小贝则是鸡蛋糕。想必大家不知道这是什么，请稍等。”

    季唯让感兴趣的人等了会，自己去后院，挑了四个做好的肉松小贝切成小块，放在盘