第18章 ,卖菜谱(三)
回来的时候,四个菜谱已经写完,大厨拿着菜谱看了一遍又一遍,口中不住的赞叹。掌柜的把银票拿出来说道“这是240两银票,姑娘看一下。”
孟倩幽接过银票看了一眼,正好240两“还是掌柜的想的周全,”说完把银票递给孟二银“爹收起来吧。”
有了刚才的1600两做铺垫,现在的孟二银已经不那么震撼了,伸手接过银票,放进自己的怀里。
大厨小心的拿好菜谱,对孟倩幽说道“不知道姑娘用的土豆是从哪里来的?”
“是我们自己在山上挖的,”孟倩幽答道。
大厨点头,和自己所想的一样。冲掌柜的使了使眼色,掌柜的赶紧问道“不知姑娘家还有没有?能否卖我们一些?”
“有一些,不知您要多少?”
“姑娘打算卖多少钱?”掌柜的又问。
“一两银子一斤。”孟倩幽答道。
掌柜的和大厨同时吸了一口气,一两银子一斤,太贵了。半晌,掌柜的才试探的开口“姑娘,这价格是不是太高了?”
“这价格一点不高。”孟倩幽答道
“首先,山上的土豆已经被我们全挖光了,即使你们找人去挖,也是挖不着的。”
“第二,我们把土豆只卖给你们一家酒楼,除了我们家自己留的吃的,你在清溪镇的任何一个地方,任何一个酒楼都买不到。”
“第三,土豆的储藏期很长,只要放在阴凉的地方,放置个一年半载是不成问题的。而且土豆的做法也有很多,烹、炸、煮、炖、样样都可。”
“第四,也是最主要的一点,你们可以把土豆菜的价格定高一些,进行限量销售。可以每天每样菜只卖几盘,这样,不但你们的利润大增,你们酒楼的名气也会越来越大。”
“就凭上面的这几点,掌柜的还觉得一两银子一斤贵吗?”
“不贵,不贵,一点也不贵。我说老刘,你还犹豫什么,赶快答应下来。”大厨听完孟倩幽的话立马冲掌柜的说道。
掌柜的分析了一下,觉得小姑娘说的有道理。就冲土豆是自家酒楼独有这一点,也可以使酒楼的名气大起来。于是点头说道“就按姑娘说的,一两银子一斤。”
早在孟倩幽说一两银子一斤土豆的时候,孟家父子三人就已经傻掉了,觉得这根本是不可能成的事情,白面才20文钱一斤,土豆怎么能卖那么高的价钱。可听到掌柜的答应下来,如果没有先前孟倩幽的叮嘱,父子三人非惊诧的蹦起来不可,他们做梦也没想到会卖这么高的价钱。
“我们今天带来的不多,在后院的牛车上,掌柜的让人卸下来吧,不用过称了,就送给你们酒楼吧,算作是对掌柜的照顾我们的谢礼。”见掌柜的答应下来,孟倩幽说道。
“多谢姑娘,”掌柜的道完谢,心里想道“好聪明的小姑娘,这么小就会收买人心,不知长大了会如何。”
“明天我们会把土豆送来,如果掌柜的以后有什么事就让虎子哥给我们捎个信,我们两家是邻居。”孟倩幽说道。
掌柜的恍然大悟“我说今天虎子怎么这么大胆,竟然敢推荐你们几个给我们酒楼做菜,原来你们是邻居。”“不过今天的事他做的好,回头我会好好的赏他。”
“多谢掌柜的,那我们就说定了,明天我们会把土豆早点给您送来。至于咱们说定的价钱,还望掌柜的能够保密”孟倩幽又说道。
“你放心,价钱绝对不会泄露出去。明天我让虎子早点在门口等你们。”掌柜的说道。
“走吧,老刘,去拿几个土豆我们试试菜。”大厨见事情已经谈完,拿着菜谱跃跃欲试的说道。
掌柜的看大厨那迫不及待的样子,笑着招来虎子吩咐道“你去楼下传一声就说这一桌的饭