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分卷(9)
算什么事。

    王青野回到家把买的果脯和糕点放在了床头的凳子上,扭身又去了灶房。

    今下天晴以后恐怕天气也不如往时热了,洗手蟹属于凉拌菜,性阴寒,天气冷了再好吃买的人也少了,是时候捣腾点新的吃食了。

    之前买海货渔民送了些紫菜,后头张家晓得他在城里做生意便给他供货,他也就没有再出去买过海货,张五也时不时的送些海带紫菜,时下家里已经攒了不少。

    海带姑且不知拿它怎么办,紫菜还是能做点零嘴小吃食的。

    听渔民说质好的紫菜会一路销到京城,更有甚的进贡皇家,王青野也不知真假,不过当朝食物保存并不容易,海边的东西销进内陆,肯定是比海边价高还珍贵,不过时下在霞城这片地儿紫菜却不算太稀罕。

    取出一早晒干的海菜,王青野打开了直播。

    晒干的紫菜团撕碎成薄片儿,淋油拌匀,入烧滚的锅翻炒去除水分,近乎墨色的紫菜会慢慢变成绿色,此时入盐白糖芝麻,拌炒片刻后便可出锅。

    制作方法并不困难,主要便是掌握火候以免紫菜炒胡发苦,做好的海苔咸香甜脆,是很不错的小零嘴。

    家里没有平底锅做菜不太方便,做这种精细的东西王青野只能一次少做点,如此倒是也省得头次做不好毁了一堆食材。

    刚把海苔做好,他尝了一口又热又脆,这个天儿吃起来味道很好,正准备再做第二锅时,院外敲门声破雨而来,他抬头想着先把直播关了,可是转念一想别人又瞧不见,现在才播了一刻钟的时间,昨儿又没播,时下关了直播再开第二场估计没什么人了,索性就由他开着。

    王青野开门,原还以为是张五,来者竟是个打着伞的陌生中年男子。

    是王郎君吗?我是来瞧货的。

    王青野恍然,还当果脯掌柜随口的场面话,没想到这么快人就来了。

    郎君快屋里请。

    王青野把人引进了堂屋,倒了杯茶水,他倒是不怕绵舒醒了跑出来被人看到,前儿个张五来家里,小家伙机灵着呢,听到陌生人的声音都没有冒过头。

    今儿听张掌柜说郎君要些酱料,不知郎君确切要些什么,这朝也好取出来让郎君尝尝合不合胃口。

    食肆也是才开,我准备买点酱醋,另听说郎君这里还有些稀奇调料,像是花椒油和一味叫耗油的料子十分味美。

    成,我一一取出给郎君看看。

    幸好之前就把东西取了一部分放在了里屋,他进屋去拿了男子要的东西,一抬眼竟然看见床上的鱼不见了,床头的糕点也被拿走,不知道又躲哪里吃东西去了。

    王青野也没理睬,只要不突然跑出来就成。

    酱醋存货倒是有些,只不过这花椒油和耗油不多,时下只有两罐了,郎君尝了看要哪些?
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