嘴角微微扬起，她侧脸轻笑道：“那我回去给我的清梧做道松鼠鳜鱼，好不好？”

    又是周清梧从未听过的菜名，但是听起来就觉得很厉害，不过周清梧很疑惑，比划道：我们要捉松鼠？

    这也太难了些，松鼠极为灵活，她们去哪里捉去？而且没听说过吃松鼠啊！

    孟初晞忍不住笑了起来，刮了下她的鼻尖，宠溺道：“不用捉，姐姐给你变一个松鼠。”

    周清梧极为不好意思，以前听孟初晞称姐姐她就觉得难为情，现在两个人在榻上时孟初晞更爱用姐姐逗她。这不，欺负她欺负狠的时候，明知道自己说不了话，还非要自己叫她姐姐，一想到那场景，周清梧就面红耳赤，身体发烫。

    第104章

    孟初晞可不知道她脑补这么多,带着人回了家，就准备料理那条鳜鱼。

    这鳜鱼个头还不小足有两斤多重，昨天拿回来养着现在还活着。把鱼杀了后，孟初晞准备做鱼的材料。周清梧则在一边择菜，蒸米饭。

    松鼠鳜鱼是后来苏州菜品中非常有名的一道菜,滋味酸甜味道非常好。昨天钓到鳜鱼的时候孟初晞就像到了这道菜。唯一比较遗憾的是没有番茄酱,因此只能孟初晞自己调一个酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口,这道菜她肯定喜欢。

    鳜鱼可是难得的珍品,即使现代社会鳜鱼也是价格不低的。把鱼牙拆下后把鱼头卸下来，接下来就是极为考验刀功的改花刀，鱼肉从大骨处切开尾部不能断，把背骨头砍掉，去掉排刺，只剩下两边的鱼肉，用十字型打花刀，随后放入黄酒姜片盐巴腌制。

    这就又到周清梧最喜欢的观摩时间了。趁着腌鱼的时候孟初晞在那调酱汁,没有番茄酱不仅味道欠缺一些颜色也会不好看，所以孟初晞退而求其次选了家里的辣酱，加入蒜蓉和糖,醋搅拌。洗干净手,孟初晞拿手指尝了尝，酸甜可口带点辣味,却是另一种风味。随后她又蘸了一点在指尖递给周清梧：“清梧你尝尝味道,还需要加点什么？”

    周清梧正看的出神,见孟初晞把手指递过来这么一说，她下意识就张嘴把孟初晞手指含进了嘴里，尝了下味道。

    孟初晞清晰感觉到周清梧轻轻嘬了她一下，舌尖从她指腹滑了过去，顿时身体一个激灵，手指都忍不住瑟缩回来。

    她盯着自己的手指看了看，然后缩了回去。周清梧自然把她的动作看进了眼里，当下也是一懵，刚刚孟初晞也尝过呢，而且这动作有点太暧昧了。顿时红着脸半晌不知道如何比划。

    “好吃吗？”看她这副模样，孟初晞耳朵根子也有些烫，赶紧转移这傻姑娘的心思。

    可是这一问更不对味了，周清梧呐呐地看着她，点头又摇头。

    孟初晞也是又羞又想笑，只能再次说一次：“酱料味道好吗？”

    周清梧连忙点头：很好吃。

    孟初晞放了心继续忙活着，周清梧看着她，舔了舔唇脸颊的梨涡又冒了出来。

    腌好的鱼裹上面粉，孟初晞倒提着一抖干面粉分分落下，鱼肉改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一声。

    锅中热油温度正好，到提着鱼，孟初晞提醒道：“清梧站远点，别烫到你了。”

    在周清梧退开一点后，她把热油浇在鱼身上，滋的声音传来，热油翻滚，浇了一遍定型了再把鱼整个放进去油炸，淡黄色油沫在鱼身周围翻腾，香味瞬间迸发。

    等到外面金黄酥脆了，孟初晞把它捞出来，再进行第二次复炸，这样会更加酥脆。

    等到把鱼头也炸过一遍摆盘，孟初晞把汤汁浇了上去，红色汤汁一浇上去，颜色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比划着：好漂亮！

    孟初晞有些得意：“你看这像不像松鼠？”