先进的车间，和南雁下过的全自动化车间没得比。

    如果说分割车间还是以男同志为主，加工车间就多了点女同志的影子，在流水线的中后端。

    到了这时候，一头上百斤重的猪也被分割了个七七八八。

    “你在这边做猪蹄包装怎么样？”

    猪蹄包装不算什么重活，适合这种没什么力气的女同志来干。

    还可以自己提要求的吗？

    南雁不假思索，“我能去那边处理猪肠吗？”

    处理猪肠？

    那可是个脏活累活。

    那片大几十个工人，就俩女同志。

    而吕师傅做的就是猪肠处理的工作。

    说是猪肠，其实这就是个统称，食道、胃、小肠、大肠、膀胱都在这一片处理。

    这是肉联厂的一个重要工作岗位，毕竟涉及到外销。

    宰杀的生猪要第一时间处理好送到分割加工区，不然肠管容易自溶、腐败，这肠原料也就完犊子了。

    按理说，猪肠处理应该是在加工区才对，不过因为需要加工处理，经不起这生产线慢吞吞的跑，这个工作就被安排到分割区。

    吕师傅带着人回来，“你先在这边看看，看能看明白几分。”

    肠原料处理是肉联厂的重要工作岗位，这边工作的工人级别高一些。

    两个女同志姚知雪和张思荣拿的是三级工资，一个月有48块钱呢。