第11节
一斤高粱面出糖多少还不一定,只有出锅之后才能知道。
做东西都有损耗,这个都明白,被拉来了,要是不点头孩子不定回去怎么闹,几个女人嘴上一个劲的说着麻烦了,心里头想着,回去定然笤帚疙瘩往屁股招呼一顿。
李茂贤跟着李本善去挑木头,家里头都是一摊子活,女人们没坐一会儿也都走了。
刚送走这波人,邱货郎就跟着来了,这回没挑着担子,一看就是说说事儿的,李青宏都忍不住嘟囔了一句,“今天是啥日子啊,可真是热闹。”
说完,他就去二爷爷李本善家里喊人。
邱货郎看上去有点激动,进屋后屁股还没坐下,就问道:“婶子,家里头还有字糖和熊猫糖没有,我拿去县城的那些都卖光了,铺子那边托人催好几次了。”
陈氏也听说这糖卖的好,但是家里头实在是没有了,上次做的那些家里头一块没留。
“那啥时候能做出来?”邱货郎追问道。
“还得个三四天吧。”陈氏估摸着,“做好给你挑到家里去。”
说了一会儿话,李茂贤被喊回来了,进屋同邱货郎道:“昨天才去了县城,早知道往你家走一趟,省得你还跑一回。”
“没事,叔,我没啥大能耐,就是腿脚勤快。”邱货郎笑道,他上次卖糖可得了不少糖和铜板,头一次赚这么轻巧的钱,巴不得往这边多跑几趟呢。
“听说你们昨个去县城还特意去铺子里打听了……”邱货郎道:“那糖卖相好,招孩子稀罕,卖的特别快……眼瞅着快要秋收了,到时候肯定忙,叔,你们这次可多做点。”
李茂贤点头,“这个你放心,秋收也耽误不了做糖。”
夸完了,邱货郎又道:“掌柜的托付我问问,能不能再弄的甜点,样子是够好看了,就是味道有点寡淡。”
这个事情爷几个早就说过了,李茂贤道:“可以往里面加白糖,不过到时候价可就不一样了。”
“那是,那是。”邱货郎连连点头。
第15章
邱货郎走后,李本善家几个儿子扛着木头过来了,和李茂贤一起做木工。
秸秆做糖的事情在村子里一宣扬,那几个种了甜杆高粱的人家可就热闹了,别说左邻右舍,隔了两条街的都过来说他们今年运气好。
甜高粱产量稍微低一些,但也有人种,猪爱吃这种秸秆,有人说猪吃这个长膘多,多出几斤猪肉,卖的钱就能抵少的高粱了。对于这个,有的信,有的不信,养猪的人家有的会种个一亩半亩。
这几天,村里人都在说这事,陈氏去还粮食,一路上被好多人问,回到家就同李青风道:“你嘴巴可是真快,这回要是做不出来,可就丢人了。”
“我爹也没把话说死啊。”李青风一点都没觉得自己做错什么,“我只是说了两句,是别人传的到处都是。”
李青文道:“娘,是我同四哥说的,也不能怪他。”
他这样说,李青风终于不用再挨陈氏的瞪了。
李青勇虽然挨了一顿揍,可他娘往李青文家拿了两斤高粱面,他这几天捂着屁股也很高兴。
除了他,另外几个孩子也都如愿以偿,有的是家里没那么紧吧,有的则是怕孩子吃不到这口,又哭又嚎的丢人。
在高粱成熟前,麦芽先长好了,这回做法略有些不同,剁碎的麦芽放到锅中的水里,然后再往里倒高粱面,不停的翻炒,灶膛一直都烧着炭火,陈氏和蒋氏时不时就摸一下锅边,微微发烫是最好的。
烧了一个多时辰,掀开锅盖看,锅上面一层白色的像是小颗粒,再烧一会儿,小颗粒就没了,糊化后成了糊状,锅里冒起一个个的热泡,很快都破裂,喷出一股股的热气。
这种热气最