在叔侄二人同心协力下，这只公鸡终于躺在了盆中，被开水浇烫过后，鲜艳的羽毛被拔的溜光。

    看着案板上的鸡块，李青文不由自主的咽了咽口水，自从来到这，他就没吃过肉，真的是馋了。

    陈氏挽袖子准备炖鸡，李青文忍不住出声，“娘，这鸡全炖上？”

    陈氏理解错了，“这些还不够吃呢。”

    好不容易杀了一只鸡，只用盐和酱油炖有点浪费了，为了能吃上可口的肉，李青文说服娘亲留下了一碗鸡块。

    “仔儿，你还会煮菜？！”陈氏真是吃惊不小，旋即又想到，之前小儿子支招做出那么多好吃的，相比之下，炖肉并没有那么难。

    李青文点头，“娘，你放心，我绝对糟蹋不了东西。”

    他从前是被爷奶宠着长大的，但家务事都会自己做，尤其是做饭，还是奶奶亲手教的，奶奶说，会做饭的男人好找媳妇。

    从前一直读书，连恋爱都没谈过，找媳妇更是遥不可及的事情。之所以会学，是因为看到了奶奶眼中的担忧，他明白，奶奶只是担心，她走了以后，自己连一口热乎饭都吃不上。

    低头用冷水绰去血沫，李青文心里想的是，如果奶奶知道自己的现状，会不会更放心一点。

    米已经煮开花了，姜氏起身连汤带米全都舀起来，倒在弯盖帘上，煮涨的晶莹米粒留在了上面，米汤则顺着盖帘缝隙流到下面接着的盆中。

    锅里干净了，陈氏便把鸡块放进去，加水和盐开始炖，沥干米汤的盖帘放回锅里，这样下面炖鸡，顺便也能把上面的米给蒸熟。

    不等饭熟，李青风就把碗拿到锅台舀米汤，米汤纯白色又有些粘稠，浸染了米的香气，看上去十分诱人。

    实际上也是顶好喝的，李青文捧着碗一口气喝光，肚子一下就鼓起来。

    满满一盆的米汤，一人一碗，喝的只剩下个底儿了。

    最后的那些盛到了碗里，准备留给李茂贤。

    真是好喝，李青文回味着米汤的味道，从前做饭都是直接用电饭煲煮好，根本见不到米汤。

    喝完，李青文就开始干正事——在另外一个锅里放油，烧热后舀一勺子高粱糖稀放进去，很快就看到漂亮的焦糖色，把鸡块倒进去炒。

    炒差不多放一些酱油，然后加水开始炖。

    头一次看到炒菜放糖的，李青文动作太快，还没等姜氏问出口，鸡已经炖上了。

    等到红烧鸡块端上桌，鲜亮的颜色和咸中带甜的口感登时让所有人眼睛亮了，姜氏就不在意加糖的事情，而是追问这是怎么做的。

    鸡汤拌饭，越吃越香，李青文也加了半碗，果真如李青风说的那般，这一顿饭菜全都被吃的精光。

    终于吃了顿饱饭，还是白米饭，一家大小都满足极了，打着饱嗝都是米的清香。

    吃饱喝足去翻场，面对一堆小孩子的羡慕眼神，李青文心里感慨，吃啥都能被人闻到，还真是一点隐私都没有。

    当然，这都是穷闹的，要是家家户户不缺吃穿，谁也不会盯着别人家飘出来的香味寻思半天。

    第20章 作难

    秋日里，天高风急，两三天场院里的穗子就被晒干，用手轻轻一捻，粒子从指间簌簌而落。

    打场的这天，里长郭大全把他家的碌碡拉来了，骡子拉着碌碡在铺开的穗子上面一圈圈的压过，穗子扁了，粮食粒子脱落下来。

    牲口对于庄户人家来说是昂贵的家产，能养的起驴的人家在各个村子都算是不错的，骡子力气大，不但能车，负重也比驴子强多了，所以价格就是驴的两倍还多。

    杨树村只有郭大全家有一头骡子，拉到场院后，引来不少小孩子好奇的目光。

    李茂贤和郭大全