第135节
青文“嘿嘿”了两声收了一半。
杀羊、砍羊骨头、抓配调料,尝试各种麻汁、备菜……
忙了整整两日,终于到了温锅这一天。
在杜老头的撺掇下,街坊邻居来了二十多桌,楼上和楼下几乎都满了,所有灶台都呼呼的烧起来,香气随风飘出好几条街之外。
第143章
温锅这一日, 李青文一直守在后厨,但没有动手,只是看着李青久他们干活, 偶尔帮着端个碗啥的,毕竟以后是他们在这里经营和忙乎, 几千之外可插不上手。
羊蝎子分小锅、中锅、大锅,差别就在于每一锅的分量上,不同斤数的羊骨头放不同分量的味料,这个, 他们这些日子已经记的清清楚楚。
羊骨头放在锅里炖煮, 看好汤水,一到时辰便捞出来放在盆里,端出去倒在桌子上的铁锅中,一边点着下面的炉子,一边继续煮着吃就行了。