第11节
算把猪头卤了,想着前几天洗的猪下水,从空间拿出来,全部放在锅里,放上各种香料,用小火慢慢煮着,又切了土豆片,泡了海带,木耳。
卤了差不多两个小时才卤好,徐宁把猪头肉从锅里捞出来,骨头剃下来
炕上的那几个小子现在看书都心不在焉的了,都偷偷的探头往厨房看。
徐宁笑着拿了五个碗出来,碗里装了猪头肉,猪下水,木耳,海带,土豆片,最后又加了点汤,
徐宁把四大碗放在桌上,小碗的给徐莫,去屋里喊他几个过来吃,徐安先下来穿鞋,建民二蛋大林三个扭扭捏捏的,有点不好意思,徐宁就对几人说道,“快去吃吧,等一下凉了,不是啥好东西,就是点猪下水,”
三人下来穿鞋子,说道,“谢谢,许知青,”徐宁笑着摸摸三个人的头,让他们赶快去吃,给小漠也穿上鞋,几人坐在饭桌前,吃的头都不抬,
等几人把一碗吃完,徐宁又给四人一人舀了一碗,又拿了四个玉米面饼让几人泡在碗里吃,几个小家伙把里面的汤都喝了,碗也舔的干干净净,徐宁看到这里,心酸不已。
后世的小孩,恨不得吃一半丢一半,
徐宁问几个吃饱了吗?还吃不吃?几人都不好意思的说,不吃了,吃饱了。
二蛋说道,“徐知青,你做的真好吃,我从来没有吃过那么好吃的东西,”建民和大林也点头,说好吃。
徐宁看雪还在下,已经下午四点多了,天也快黑了,怕天黑了路上危险,就让几个先回去,明天再来玩,
徐宁把几人送到大路上,看着他们三个进了村,抬头看了看天,雪越来越大了,也赶紧往家走去。
徐宁找了一个大盆子出来,把猪头肉,下水切了满满一盆,又拿一个盆子装土豆片,海带,木耳,又在架子上找了一个空坛子,从空间里装了二斤酒,把徐安的小背篓拿过来,把装酒的坛子放在背篓里,让徐莫在家里等着,她和许安一人端一盆端着往牛棚走去,许安走在前面,轻轻地敲了几下门,门就从里面打开了,是徐爸开的门,姐弟俩就跟着进去了。
第21章 七爷爷的往事
厨房里,徐妈和陆妈刚准备做饭,徐宁就说到,“妈,陆伯母,你们就贴点饼子就行了,我昨天进城看到卖猪肉那里猪下水没人要,还有一个猪头,我就给买回来了,这不今天下午就给卤了,我又加了点土豆海带,你们快趁热吃,这里还有两斤酒,今天天气冷,没人往外出,让我爸和陆伯伯陪七爷爷喝点,”说完就把菜放在桌子上,把背篓里的酒也拿出来,
徐妈和陆妈看到桌上的两大盆冒尖的菜,一盆满满的都是肉,说道,“这咋那么多肉?”
徐宁说道,“这都不是啥好肉,是猪头和猪下水,你们快喊七爷爷过来吃吧,等下都凉了,你们明天晚上也不要做菜了,我今天卤的还有大半锅呢,明天晚上我再给你们端过来,我们先回去了,小莫一人在家呢,”说完,和许安两人就回去了,
几人相互看了眼,还是徐妈说道,“快去把七叔喊出来吃吧,今天下雪,应该没啥人到这边来,你们就陪七叔喝点,”
徐宁回到家舀了一碗,也吃起来了,问许安徐莫还吃不吃?,两人都摇头,刚才吃的还没消化呢。
牛棚那边,徐妈和陆妈两人看见桌上满满两大盆菜,把刚刚洗好还没下锅的白菜放起来,往锅里添上水在边上贴了一圈玉米面饼。
徐爸和陆爸已经把七爷爷给请出来坐在桌前了,徐爸把装酒的坛子拿过来,陆爸去拿了三个碗,一个碗里倒满,两个碗里倒了小半碗,也就是两三口的量。
徐爸把满的那一碗端给七爷爷笑着说道,“七叔,这酒是宁宁拿过来的,说今天下雪了,天冷,让你喝点暖暖身子,我和陆大哥就陪