分卷(52)
郑江停到酒楼的时候正赶上晚饭的点儿,酒楼里的客人络绎不绝。
因晓得郑江停今日夜里要宴客,厨子早早就给备好了他们桌的菜。
郑江停安排的是火锅,春天不算热,夜里凉风吹着还有些冷,吃火锅很合适,其实说合不合适什么的倒是其次,主要是他好久没吃有些想吃了。于是自个儿到厨房取了要吃的菜品,鸭肠,黄喉,鸭血,虾滑,两寸长的鲤鱼,嫩豆腐
其实涮火锅牛肉所出的一系列菜品才是灵魂,但是碍在牛肉实在不好进货,酒楼里也就没有这样菜。
一番挑拣,菜品太多,以至于张赋还亲自跑去楼上把原本的四方桌换成了庆丰楼特有的大圆桌。
街道上开始挂灯笼时,衙役才陆陆续续的到了酒楼来,许是自知公务人员随意受邀吃酒不太好,个个儿都换了便衣,褪下那一身耀武扬威的衙役服,也就是大街上随处可见的普通男子了,上楼时郑江停差点还没认出人来。
一行人来了有七个,郑江停在雅间门口招呼人,几个衙役进雅间瞧着屋里的阵仗情不自禁唔吼了一声,庆丰楼的菜特色稀奇味道好,爱的人爱的不得了,吃不了辣的也恨的不得了,爱喝酒吃菜的爷们儿都晓得这处消遣的地儿。
衙役们当然也没少来,只不过大酒楼的饭菜终究是比外头的小餐馆儿贵的多,味道是再勾人,那也不能时常都来。衙役的酬劳也并不多高,只不过偶尔有点油水赚,日子比寻常人家过的好些,但是最低层的衙役捞油水的机会也少。
几人也算是庆丰楼的常客了,虽来了好多回,但多数都是在一楼吃点酒菜,要么就是直接叫伙计弄点卤味儿带走,以前买卤味儿还得到酒楼里头来,后头单独买卤味儿的人多了以后酒楼单独开了个小窗口,只要在外头吩咐一声,直接从窗口就能买走东西了。
这上二楼雅间还是头一次,吃大圆桌宴也是头一次。
见到这么一大桌子的好酒好菜,领队的衙役汤海勤直呼:郑掌柜破费了!
郑江停瞧着人都来齐了,招呼大伙儿坐下:小酒小菜不成敬意,多谢官爷们赏光。
诶,别说这些客气话,咱大伙儿出了衙门就跟伙计下了工一样,都是普通老百姓。
诸位官爷都是爽快人,今日不醉不归!张赋,把酒提出来给各位官爷倒上,这忙活了一日都累了,快动筷子吧。
火锅底料掺了大骨高汤沸腾以后,热辣翻滚,香味铺面而来,诱的人直咽口水,都是忙碌了一整日的汉子,也不客气了,纷纷夹了菜进去煮烫,今儿酒楼创始人同桌吃饭,几个人头一次吃了味道最好的火锅。
鸭肠黄喉脆而入味,虾滑鱼肉鲜而不烂。
张赋给几个男人续了三轮酒后,郑江停道:你下去忙吧,我能照顾着。