第98节
拌豆腐。
她小心将豆腐切出三分之一,片成片码上碟子,再拿过几根卫诚摘好的小葱切碎撒上,紧跟着又剁了辣椒,放芝麻油、盐和水等调成酱,最后淋到豆腐上面,一份简单的小葱拌豆腐就做出来啦。
卫诚放下菜,接过乐喜递来的碟子闻了闻,给乐喜比个大拇指,赞道:“香!”
乐喜笑起来,“赶紧吃你的吧,小心再饿坏胃。”
卫诚当即大口开吃,瞧着确实已经是饿坏了。
那一碟小葱拌豆腐其实没有多少,他又是大吃大嚼的,基本没过半分钟就给吃光了,勉强垫巴垫巴肚子。
乐喜看出来,让他趁着垫完肚子的这会儿功夫赶紧加快速度做饭。
她自己也跟着加快动作,把剩下的豆腐全切成小块,放到一旁备用,然后继续将卖家已经处理好的猪血也洗干净切成小方块。
卫诚这时候刚好把她需要的韭菜摘好洗好送过来,乐喜将其切段放到一旁,顺便将黄豆芽也切一切,基本上需要的食材都处理好了。
卫诚把煤灶烧热让给她一口,乐喜就着烧热的砂锅,将昨天剩下的鸡汤倒进去,加了些水大火烧。
接下来就是等着煮沸,她暂时没有什么事,干脆帮卫诚打下手。
卫诚属于做饭老手,比她动作快多了,已经和完面打算拧面疙瘩。
今天晚饭他准备做疙瘩面,再炒一两个小菜,到时搭配乐喜煲的汤,三口人吃绝对足够。
乐喜见他拧疙瘩动作飞快,手势都飞出残影,不禁星星眼,积极拿着勺子帮他搅锅。
片刻后,卫诚的一盆疙瘩拧完,乐喜锅里的汤也煮开了。
她赶忙抛下卫诚去进行下一步,把刚才切的豆腐块和猪血块都放进去,再大火烧开。
这次沸腾的比上次快速,乐喜没来得及再次过去给卫诚打下手,自己这边在锅沸后赶紧又放入黄豆芽段和韭菜段,搅匀一下,再再大火煮。
煮了大概有三分钟,差不多了,乐喜立马放调料,盐、胡椒粉、芝麻油等等,边放边尝,以防翻车。
最后直到入味,汤终于煲好。
与此同时,卫诚那边的面疙瘩也已出锅,顺手还把另外两道菜炒了出来。
他们两个几乎同时完成,比平常快上很多。
究其原因,一个是卫诚肚子饿,做饭的速度非常快,而乐喜今天选择煲的汤不费什么功夫,也不用特意熬煮,所以才出锅那么迅速。
两人出去摆桌上饭,老爷子诧异地笑道:“你们今儿个的动作可以啊,这才过多长时间,饭就好啦。”
卫诚只是回:“今天饭做的简单。”
乐喜则说:“他肚子咕噜叫,不做快点怕把他饿着。”
老爷子面露了然,而后叮嘱卫诚一定要好好吃饭,别再饿自己身体了,本来就饿伤了,再饿下去估计都要没个人样,小心到时候媳妇跑了,他没地儿哭。
当然,最后这句话是老爷子趁乐喜去厨房端汤时悄悄和卫诚讲的。
卫诚乖乖听训,表示记住了,这次只是一个意外。
晚饭老爷子吃得不错,甭管是卫诚做的疙瘩面,还是乐喜煲的猪血豆腐汤,都比较对他老人家的胃口,吃起来还不费牙。
这两样吃下去,他已经差不多饱了,一本满足。
卫诚另外炒的菜,他没动多少,最后全进了乐喜二人的肚子。
吃饱喝足,老爷子瞌睡上来,洗漱完回屋眯着听收音机广播去了,留下卫诚和乐喜收拾了残局,也各自洗漱过回房休息。
外面的星子已经渐渐升起,夜幕降临,屋里的灯亮着,夜生活才刚开始。
乐喜刚进屋就听见身后门板关上的声音,回头看见卫诚插上门闩