第122节
想吃啥饭?”
“烤牛蹄。”
“牛蹄?哪来的牛蹄?想吃等宰了牛给你烤。”蜜娘抬脚往回走,“烙羊肉饼,煎奶豆腐,再打半壶酥油茶,可行?”
“行嘞,只要是吃的,啥都行。”
蜜娘进屋去和面剁肉,泡发了一把菌子,肉剁碎把菌子和葱花拌一起继续剁,最后撒上一撮胡椒粉和两勺盐,一坨馅一坨面,包拢擀平。
“吉雅,给娘铲两碗奶豆腐来。”她冲外面喊。
“好。”吉雅脚步咚咚地去后院,其其格轻巧地迈步进来,站门口问:“娘,做啥饭嘛?”
“烙羊肉饼,你喜欢吃的。”
“我来帮你给饼子翻面。”其其格坐在火炉子边上,看一旁放了油碗,跃跃欲试道:“娘,我帮你做饭可行?”
蜜娘瞥她一眼,“那可小心些,手别摸上铁板了,摸上就要烫一个燎泡……倒一勺油,用勺子底给推开。”她一手拿个生胚饼子,在油烧热了摊上去,“我不让你碰你别碰啊。”
“娘你就放心吧,我听话着呢。”小丫头卖乖。
蜜娘轻哼一声,埋头继续包馅擀面,估摸着差不多了拿铲子给饼子翻个面,被油烙的那面金黄酥脆。
“好香好香。”其其格吸口气。
“去看你哥怎么还没把奶豆腐……”话还没说完,吉雅用衣角兜了一兜来,“娘,够不够?”
“够了。”还有多的。
他送来了奶豆腐,也一屁股坐在火炉子边不走了,没过一会儿,艾吉玛抱了哈布尔过来。
蜜娘看着他们,走路都觉得绊腿,铲饼子的时候指了下哈布尔下巴上的口水,“擦擦,别滴到锅里来了。”
最先烙好的三个饼子是他们的,蜜娘擀完了饼胚接过哈布尔坐在火炉子边,一手拿铲子给饼子翻面。
一直到天黑,两箩羊肉饼才烙完,洗了铁板抹上黄油,黄油融化放上奶豆腐,奶豆腐遇热鼓起了泡,蜜娘给拨到铁板的另一边,腾出位置继续放干巴的奶豆腐。
沉重的脚步声在滴滴水声中进了屋,巴虎呼出口气,把扁担从肩上卸下来,“掌柜的,饭可好了?”
“好了,先来吃饭,吃了饭再搭衣裳。”蜜娘拿抹布垫着挪开铁板,灌了半壶水放火炉子上,指使孩子们:“去把小木床给弟弟搬来,我们要吃饭了。”
火炉子里塞两坨干牛粪,还冒着热气的羊肉饼和一铁板的奶豆腐端上桌,一家人搬了椅子各坐各位,哈布尔坐在小床里扶着木栅栏眼巴巴看着,口水顺着嘴角滴溜溜往下淌。
羊肉饼酥脆,内里咸香,奶豆腐软嫩,底部浸了黄油又有一层酥皮,水开了,掰块砖茶进去,棕黄色的茶水倒进奶桶里,混着酥油成了奶黄色。
“爹,你吃这个,这个是我烙的。”其其格把破了皮的羊肉饼递给巴虎,“我今天做了饭,还帮我娘洗了衣裳。”
“真的?那我闺女太能干了。”巴虎看了看手里的羊肉饼,很丑,馅儿几乎全露在外面,他一看就知道是其其格捣乱了,饼皮还没烙熟就翻了面。但他只当没看到,折了一下,两三口给咽进肚,喝了一口酥油茶才抬头说:“好吃,第一次吃闺女做的饭,能抵三天饿。”
蜜娘瞥他一眼,再看其其格乐滋滋要飘起来的模样,轻哼一声,什么都没说。
羊肉饼还剩一箩,留着明天早上吃,蜜娘收拾锅灶,巴虎洗了手出去搭衣裳。
“婶儿,我来洗碗吧。”艾吉玛站在灶台边,他一天天的什么都不做,就看着点孩子,吃饱玩饿,挺不好意思的。
“不用你洗,我跟你叔都闲着,又是大冷天的,洗碗我们自己来,等忙的时候再让你洗。”蜜娘抓了把灰面撒铁板上,“你把院子里的桶拿来,等会儿你们跟你