于小当家来说虽不是擅长的一行，但也不代表拿不出手或者很难。四只龙头的雕刻只是短瞬间，十月注意到，小当家师傅在雕刻的时候都在可以倒拿着虾头，是雕刻习惯吗？还是……

    龙头处理完后，便是龙身的饺子了，虾肉剁碎成泥，葱末，一些碎肉，盐，一些琐碎的香料食材在小当家的手中一点一点投入到了虾肉馅当中。

    肉馅准备好了，便是包饺子了，十月被小当家吸引了视线，此时才注意到，阿飞师傅那里竟然已经煮好了一锅热汤，面皮被一张一张快速地从热汤中烫过取出。因为要烫面皮而打开的汤锅，蔓延而出的香气自然传到了十月鼻子底下。

    那是一股淡淡的虾子的鲜味，看汤面漂浮的红色碎壳，十月确定无疑，那是用剩下的虾壳和余料做成的虾子高汤。

    不同面粉擀出的面皮上下一张包裹住虾肉馅，塞进了雕刻成龙头的虾脑中，形成了龙身，蒸笼放在了高汤锅上，四枚升龙饺子被放入了蒸笼。

    “好了，接下来，就等待饺子蒸好的那一刻就好了。”小当家拍了拍手上的面粉，笑看向身边的阿飞。“怎么样？阿飞。”

    阿飞抵着下巴，看着他那等待夸耀的模样，轻笑出声。“唔……算是弥补了我没有看到你之前成长模样的遗憾了吧。”

    小当家想到身后还看着他们的弟子，伸手怼了他一下，脸色微红，有同时有些不满。

    “就这样？”

    “唔……好吧。”阿飞低下头，靠近他的耳边。“小当家就算是在小时候，也是这么优秀，我很心动。”

    十月看着厨台边窃窃私语的两位师傅，对窗户旁的银古先生询问道。

    “银古先生，我师傅的脸是不是红了？”

    银古笑了，那个笑容有些意味深长。“哦呀，估计是被热气熏的吧，毕竟是三伏天啊，热是正常的。毕竟年轻啊。”

    是热的吗？十月也不甚明白。

    饺子的蒸腾时间没有多久就好了，两位师傅把蒸笼搬上了后厨的餐桌上，对厨房外的银古招了招手。

    “银古先生也来尝尝吧。”

    银古慢悠悠走进后厨。“也有我的份吗？真是感激不尽。”

    小当家的手放在了蒸笼的盖子上，本以为他要揭开盖子，却又问了十月一个问题。

    “十月，你知道，为什么我的这个饺子要叫做升龙饺子吗？”

    这个十月还是有听别人说起过的。“是因为揭开笼盖之后能看到龙饺飞起。”

    “那你又知道为什么能做到饺子飞起的效果吗？”小当家师傅紧接着又抛下了下一个问题。这十月就真的不知道了，只能摇头。他不比阿飞师傅，同样从没见过小当家师傅的升龙饺子，却能立刻意会，拿出小当家要用的两种面粉，明明一句话未曾问过，却能准确无误地替他处理食材，准备高汤。

    “等你吃过，自然就明白了。”小当家似乎比十月自己更对他有信心，相信他在品尝过后，一定能