还没开业就已经门庭若市。

    茹邈见客人可能会比她预想得还多, 又紧急去找这些天联系好的菜农，让他们开业当天早上再多送一些菜。

    第一天中午订的菜单是茹邈和苏月娟等人讨论过的，既适合当地人口味儿, 又夹杂一些新菜。

    八道素菜包括西红柿炒鸡蛋、风味茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、醋溜白菜、地三鲜、凉拌三丝、以及油淋包菜。

    四道荤菜则是红烧肉、土豆炖鸡，糖醋里脊, 凉拌牛杂。

    一份儿菜大概有半斤多点，能把现在大多数人用的铁饭盒打满一半, 两份儿菜刚好打满还能冒尖，如果只买一个素菜外加一个比拳头大的杂粮满头，只需要一毛五分钱，就能吃得非常饱。

    如果不要馒头要米饭, 一份儿米饭七分，加起来也就是一毛七分，也不贵。

    足够一些不富裕的人尝鲜。

    要是家里条件中等，那打两道素菜或者一荤一素也是很实惠，价格绝对没有“脱离群众”。

    茹邈有信心。

    很快——

    开业的日子如期来临。

    不到六点, 茹邈就起来了，赵寻月也紧随其后, 两人一起去店门口，把菜农运来到菜给收了, 剩下的余款付了，便通通运进了店里。

    “这菜新鲜得很, 都水灵灵的。”赵寻月看着这么多菜, 一边担心到底能不能卖完, 一边又忍不住欢喜。

    她天生就喜欢这些菜啊草啊土啊，怪不得她出身于农村呢。

    林昭衍也很快从集市上赶来，他负责拿肉，昨天茹邈订了十斤五花肉十斤里脊肉十斤后腿肉，还有二十斤的牛杂与三只肥鸡，都在集市上取货时都脱毛处理好了。

    “辛苦了。”

    林昭衍来到的时候，茹邈正在做早饭，她下了一锅面条，打了六只荷包蛋，再加上熟透的西红柿、水灵灵的青菜叶，很快三个人就吃上了香喷喷的西红柿鸡蛋面。

    再之后，三人把菜都洗了，该切的切，该剁的剁，该削皮的削皮，很快光是各种厨余垃圾就清出来了一大桶，林昭衍又搬着垃圾桶出去倒。

    “邈邈，想不到小土豆现在是又高又帅又能干。”赵寻月切着五花肉，忍不住对茹邈说悄悄话。

    茹邈看了一眼玻璃窗外闪过的背影，也笑了笑。

    “别喊他小土豆了。”‘

    “好了好了，知道了。”赵寻月看着肥肥的五花，感觉自己幸福得要命。

    这么肉诶！

    这么多肉——！！！

    茹邈原定是十一点半开业，所以一过十点半，她就开始做菜了，先把两个凉菜——凉拌牛杂和凉拌三丝调好，全部倒进窗口处长方形的巨大铁盘子里，然后开始炖肉。

    厨房里四个锅同时进行，一个炒风味茄子，一个做麻婆豆腐，一个炖红烧肉，还有一个正在炖着土豆鸡。

    街上有人闻得肚子直叫，脸上臊得不行，身体却很诚实，循着味儿就到了妙心餐馆的门前。

    她本来想先看看其他人的评价，如果好吃的话她第二天再来尝尝的，现在却控制不住立刻就想吃了，简直了！

    有赵寻月在不停切菜配菜，林昭衍一边看锅一边也帮忙切菜，茹邈同时做这么多菜并不困难，等到十一点刚过，窗口处的铁盘上已经有四个堆满了菜，香喷喷油汪汪，看得外面已经开始聚集起来的人都开始馋了。

    “怎么还不开门啊！”

    “就是啊老板，怎么还不开业啊？！”

    “大家别着急啊，传单上写的好像是十一点半开业。”有人提醒。

    “哎呀，真是的，提早开嘛！”

    十一点二十的时候，除了糖醋里脊，其他菜已经全