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第86节
    三层甜点内容、口味,就连用餐礼仪都是有定式的。

    通常从最下一层取食,一般是各类三明治的轻口味小食,而后到中层,品用经典司康饼,最后是拿取最上一层、各种口味的小蛋糕。

    这样……算三个法宝,还是一个法宝呢?

    苏渔眸光闪烁。

    若是这不行,她还想到了大中华的八宝攒盒。

    用来盛装果脯、果饵,通常是中间一格,外圈再围绕八个小格子,可以同时盛装多个口味的小食。

    甚至还能再加几层不同花式的格子进行叠加,成为两层或三层的果盒,同时盛放二三十种不同种类的蜜饯、果类,都丝毫不冲突。

    整个一端,就一起上桌,招待客人了。

    谁会认为这是二十几道菜?

    “五师弟,”苏渔不由看向郁东,“你想要几个本命法宝?如今是两三个,未来会不会想要八九个?”

    郁东愣住,“什么?”

    卫钊呆滞,杭婉儿都听愣了。

    苏渔想了想,便也不纠结。

    如果直接用八宝攒盒的形状,未来要扩容也方便。

    比三层英伦茶架,有前途。

    当即苏渔也站起,望向遥远的天际,“师姐试一试。”

    郁东三人震撼。

    试什么?

    “只要你们肯学、能干,师姐一定会支持。别说学一道法诀,要一个本命法宝,就算学十道法诀,十个本命法宝,也不是问题。”

    “!”

    郁东转头,看见杭婉儿震撼、又羡慕冲动的小表情,才知道这不是梦境。

    他立刻一步上前,毫不犹豫签下三十万欠款,咬牙道,“二师姐,我想学!我想要学更多,想更强,我想都试试,万一不行,也没有遗憾!”

    苏渔颔首。

    终于有了努力的模样。

    有了独当一面的雏形。

    “你继续参悟,”苏渔掏出了芥子袋里的双耳铁铸大锅,“我这就来试试算珠与罗盘这一体多套的本命法宝制作。”

    苏渔当即行动。

    自从刚才她到算无遗漏书页所写,就已经感兴趣,思考到现在了。

    苏师傅在过往也做过不少意象料理。

    这等料理,色形之赏,加口味融合的一整个攒盒制作很具有挑战,也激起了她的好胜心。

    “五师弟,你的乾坤尺借师姐用下。”

    郁东:

    算盘的尺寸,她已经在心中打了好几遍腹稿。

    为了复古,且达到最优的上桌美感。

    线上二子,一寸一分;线下五子,三寸一分。

    她准备做成九档算盘之进化糖葫芦版。

    不仅形上接近物件,而且口味也要做到独特。

    九档,共计四十五子。

    若从头到尾食用,都是甜味,那到了第二第三档之后,食客就会逐渐感到发腻,形式单调。

    因此她准备做成一档一味。

    酸甜苦辣咸,基本五味,再加衍生并常见的果味、糖醋、麻味、豆瓣味。

    共计九档九位的算珠。

    苏渔灵火点燃铁锅,就迅速进入了忘我的烹制。

    效率高的后厨,每次绝不会只做一道菜。

    另外一道八卦罗盘,中间是一阴一阳,宛若日夜的太极图。

    分别用双皮奶与黑芝麻代替,放入汤匙,又如司南。

    两道菜已在心中,她可同时烹饪。

    最后制作八宝攒盒的框架,用糖浆定型。

    ……

    很快,三道霞光落下。

    又三道霞光。

    又三道……
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