的脸上，始终淡淡的，“不错，药物确实就是这四味，那配伍比例呢？”

    吕丽萍一噎，这她哪儿知道啊！她店里的都是自己摸索着一比一来的，煮出来尝了下味道差不多，于是也就没管了。

    就是后厨很多菜，她也只大概知道配料有哪些，却不知道具体用量，都是摸索着尝试，大概搞个差不离的，就成了。

    卫孟喜于是大声说：“你不知道，我可以告诉你，我们卫家菜，讲究的是药食同源，药即是食，食亦是药，一碗麦冬饮，实则医者心，四味药物的组成配比不是一比一的，更不是随心所欲的，一成不变的，而是根据季节、气候变化和当年的五运六气来适当调整配比。比如最近虽然才是早春，但因为立春节气早，春燥比往年来得早，气温也高，当防燥邪伤人，所以我们的麦冬饮中麦冬用量最大，人参次之，最后才是茯苓和甘草。”

    “如果是去年，立春晚，节气晚，寒意胜，为了顾护人体阳气，我们的麦冬饮则是人参用量大，最好是用辛热的红参，麦冬用量最少，以免凉润伤了阳气。”

    话音方落，就听人群中最后方传来“啪啪啪”的鼓掌声，众人回头一看，见是位须发皆白的老者。

    “说得好，能根据六淫邪气伤人的道理来适时调整比例，才是真正的药食同源，只会‘一招鲜’的，其实就是教条主义。”

    卫孟喜不认识这老者是谁，但有人认识啊，人群里有人小声说：“这不是咱们省中医院的特聘专家刘启敏教授吗？”

    有人问，“你怎么知道？”

    “我爸爱看新闻，这几天不是在说要在全国范围内评选出一批德艺双馨的国医大师嘛，刘老教授就是咱们省推荐人选之一，今年有一个指标，咱们省推选了三人，不仅电视，还上报纸了，你们没看吗？”

    这么一说，就有人说好像是有点印象，这时候的娱乐活动虽然比十年前丰富多了，但电视新闻和报纸，还是主流，每天的量非常大，没人点破的时候，只是看着眼熟，但一说破，众人脑海里就跟最近看的新闻和报纸对上了，可不就是那位中医老专家吗？

    人家行医八十多年的老专家，都说卫老板说得好，那剩下的还用多说吗？

    吕丽萍一张脸白成了卫生纸。

    卫孟喜依然淡淡的，“所以，你跟我说这是你自创的秘方？还要不要我再说说你菜单上的盏蒸鹅，臊子鸡心，松鼠鱼，熘鸭脯？”

    这几样是卫家宴的招牌菜，也被她全盘照搬到了这里，真是复制粘贴都没这么一模一样的啊！

    吕丽萍的嘴角抖动几下，最终什么都说不出来，也不敢再说，因为她就是再笨也知道，要是再说，她说一句，卫老板就要有理有据的推翻一句，最终把她变成空口白牙的谎话精、小偷。

    食客们见她这副做贼心虚、羞愧难当的表情，都恨不得吐一口口水，“退钱，我们不吃了！”

    “原来又是一家冒牌卫家菜！”

    这几年来，冒牌卫家菜可实在太多了，但都没有一家像这么恶心的，去人家店里上班偷师学艺，偷到转头就开一家一模一样的，这不仅是忘恩负义，还恶心人啊。

    “这也太不要脸了，人家卫老板对她那么好……”

    “卫老板，你们家的卫家菜就应该多开几家，让大家都尝尝真正的卫家菜啥味道，不然这市面上那么多假冒的，你们家的声誉都被带害了。”

    “就是，要是多开几家，这种挂羊头卖狗肉的就赚不了黑心钱了！”

    “……”

    大家七嘴八舌的说着，闹着退钱的，想吃霸王餐的，服务员拦不住，也不敢拦，吕丽萍啥也顾不上，一溜烟跑去，把饭店们给关上了。

    反正跑得了和尚跑不了庙，卫孟喜后面有的是时间跟她耗，此时