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第280节
别重爱找刺激的人,隔着玻璃看后厨其实挺干净的,做的真是粉,这才坐下点了一碗粉吃吃看。

    而顾客没吸引来多少,周围的商家和人家却是组团来了。

    “你们卖的这个东西这么臭,整条街都能闻到!我们的生意还做不做了?”

    “是啊,搞得到处都是茅房的气味,这日子还怎么过?!”

    其实螺蛳粉店也远远没到影响整条街的程度,但左邻右舍确实是会有些难受,时不时就能闻到一阵气味。周生特意挑了这个周围比较宽敞空旷的位置,也没办法完全消除影响,这种时候也只能给人赔礼道歉。

    之前周生就跟祝子翎商量过了,对于影响比较大的邻居,最好是跟人协商好,每个月付一笔钱来解决这事。毕竟损害了人家的利益,是该给些补偿。

    但这事情周生也不能张口就提出来,不能让这些人真把他们当成冤大头,借此都找理由狠敲一笔。

    周生毕竟年纪尚轻,面对一帮人的纠缠有些焦头烂额。好在这些人看到店里那光亮的玻璃,猜到这家小店背后的人怕是有些权势,便也没有逼得太狠,暂且只吵嚷了一通。

    最后开业一天,螺蛳粉也没有卖出去多少碗。哪怕真正吃过的人,大部分都颇为惊叹这个味道真是闻着臭吃着香,周生也很是挫败,感觉祝子翎因为信任他让他来开店,结果就被自己搞砸了。

    又过了两天,因为不少回头客又带了人来,店里稍微红火了一点,但整体依然是门可罗雀。

    与此同时,“西街开了一家店卖大粪味儿的粉”的传言,倒是飞快成了京城最为火爆的新鲜消息。

    周生饱受讥嘲质疑,虽然很想争一口气,但被叫到宫里时,还是忍不住郁闷地说了实情。

    祝子翎倒不知道螺蛳粉最开始被人接受会有这么一段艰难的过程,在他的印象里,螺蛳粉在未来世界已经是各地都很流行的美食了,可见市场之广。

    “这不是你的问题,”祝子翎安慰周生道,“刚开始可能确实接受的人少,不过你不是说吃过的人大都觉得挺好吃么?回头客也多。照这个趋势,以后人肯定会慢慢多起来的。”

    这点周生倒也知道,只是比起美食城推出新品的火爆程度,螺蛳粉店如今的效益确实差太远了,要想客流上去,恐怕也还要等很久。

    “现在生意这样,另外两家店就暂时不开了吧?”周生询问道。

    祝子翎想了想,却是摇头,“不如干脆趁这个时候一并开起来。”

    周生一愣,就听祝子翎说道:“螺蛳粉现在的问题是还没培养出足够多的受众,只能靠少数愿意尝试的人向周围的熟人扩散,越多的回头客能拉来的新客就也越多,这样一直往后,就是不断翻番地往上递增。只要多开两个店,一开始能吸引来尝试的人就会多一点,这样往后翻番,能把达到我们想要的顾客量需要的时间缩短很多。”

    “反正现在也不缺本钱,投入也没必要那么小心,直接开新店!”

    周生一开始有些不能理解,但琢磨了一下,发现确实是祝子翎说的这个道理,只是需要先多花些钱,投入的风险会更大一些。

    但祝子翎又不缺钱。

    就是一次性把那五千两都用完了,对于他来说也算不上九牛一毛。

    “如果客流还是迟迟起不来,那你就把螺蛳粉是我做的宣传出去吧。”想到周生刚刚诉的苦,祝子翎又说道。

    “再弄些挑战,什么特臭特辣,限时吃完多少就免费之类的……这样弄完,应该不会还没人来的。”

    “要说螺蛳粉是您做的?”周生怔住,“这……这样好么?”

    以螺蛳粉的气味,这消息一传出去,虽然引人好奇,但祝子翎如今的形象飘飘若仙的,跟螺蛳粉联系起来,恐怕
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