第21节
因为我手脚比较慢,才这么早就开始弄这些的。”
周大姐不在意地摆了摆手,还安慰着她,“这算什么事!等以后做熟练了自然也就快了。再说了,又没有外人,晚个一时半会儿的又没什么。”
田甜抿嘴笑笑嗯了声,没再多说什么,继续切着肉,肉块和冬瓜大小差不多,等下端上桌夹到什么就看运气了。
周大姐在旁边看着有些咂舌,这未免太敦实了点,不过想想等下一筷子下去就有这么大一坨肉,突然就要流口水了。
她咽了咽,也不盯着田甜,转而出去找周大嫂的事儿了。
一会儿说她衣服裤子没洗干净,一会儿又说她不晓得去边上再洗,弄得院子中间一地的水,豆子走上去不小心摔了怎么办,等等等等。
田甜在厨房里安静做自己的,把蒸好的米饭费力端了出来,重新刷干净锅,不紧不慢把冬瓜和肉炖着。因为切得敦实,冬瓜和肉都要煮耙软了才更入味更好吃,所以炖的时间要长一些,添了足够的柴火后她才去准备其他素菜。
土豆切成滚块儿,茄子也切成相同的大小,豆角掐成一节一节的,还剁了些肉沫,焖的时候加进去味道会更好。
至于番茄,她在厨房找到了半篮子的鸡蛋,敲几个可以做番茄炒蛋。
等周母他们回来,就闻到了家里浓郁的香味,豆子更是扒在厨房门口走不动道了。因为跟田甜这个新婶婶还不熟,所以没敢进去,倒也免了田甜怕他被烫到或者什么的担忧,毕竟厨房又是刀又是火的,一个看不好就会出危险。
不是田甜太过谨慎,因为她是独生女,也没带过弟弟妹妹,印象中这些还不懂事的小孩,其实个个都是胆子大的,要真出了什么事她也负不起责。
周母进来洗了个手,来给她帮忙,田甜正好做到了最后一个菜番茄炒蛋,番茄炒蛋做得很快,田甜便让周母把盖着盖保着温的两个菜端出去,准备吃饭了。
端米饭的端米饭,拿碗筷的拿碗筷。
田甜盛好番茄炒蛋,刷了锅掺了一锅水后,才端着出去。
刚一走出来,就看到也刚推开院门进来的周志申,站住问他:“回来了啊?你吃过了没有?”
“没有。”
这有点出乎她的意料,不过家里也还没有吃,他正好也赶上了。
周志申先去厨房打了水,抹了脸,又搓了搓手臂。
外头周母还在问田甜,周志申做什么去了,这么晚才回来。他们中午不在家并不知道怎么回事。
田甜说后,大家都一脸难以表达的表情,最后感叹一句老头儿邻居做人不地道。
该洗的洗完了,大家围着饭桌依次坐下,多看了桌上的菜色几眼。
冬瓜炖肉呈微微的褐色,每一坨都很大,挂满了汤汁,让人想象着一口塞嘴里会是如何的满足。
紫色的茄子,绿色的豆角,黄色的土豆,三中颜色混合在一起好看又和谐,每一坨上面还沾了点点碎碎的肉沫,瞧着让人食欲大增。
红红火火的番茄炒蛋,番茄煮得烂糊,汁水丰富,光看着就知道挖两勺浇到米饭上,是多么的下饭了!
周家人没想到光周志申这个专业厨师不够,就连他娶的媳妇瞧着也特别擅长厨艺。
以后怕是有口福了喽!
他们难怪期待,不约而同第一时间伸向冬瓜炖肉,虽然其他的都看着好吃,但他们最爱的当然是肉了!
拳头大小的冬瓜或肉被夹住,还颤颤巍巍的,周大哥不怕烫地迫不及待一口吃下。
不用怎么嚼,就感觉口中的冬瓜就化了,他砸吧了下嘴巴。他又夹了一坨,这次终于夹到了肉,吃着软软糯糯,香是香的。肉嘛,怎么煮都是好吃的。
只是可能刚才一下子