蒋斌点点头，直接拿起筷子夹了一块送进嘴里。

    还没放进嘴里，只是夹起臭豆腐靠近的时候，那股臭味就直窜鼻尖，一路熏到了天灵盖，刚入嘴也是，先尝到的是臭味，然而一秒，尖一压，豆腐里的汁水被挤压来，灼烫、酥香的汁水落在了腔里，完全盖住了臭豆腐的臭味。

    豆腐表皮是煎炸过的，外脆里嫩，有些蓬松发泡的感觉，很吸汁水。

    蒋斌认地点了点头，又看向其余不动筷子的评委：“你怎不吃？”

    呃……因为，看着就很料理啊……

    其中一个评委委婉道：“这，菜讲究色香味俱全，我觉得这菜光色与味就失败了，不尝也罢。”

    其余人也附和着。

    蒋斌脸色沉来：“那照你这说，那些个长的奇丑无比的食材，咱就不开发吃法了？”

    他一向严肃，尤其是对待厨师相关的事物之上。

    在座的几位都是他曾经多多都指点过的人，这会他这个态度，就让人回忆起他当初指点己的时候，不由都露羞愧的表情。

    他全都拿起筷子，忍着呕吐的欲望夹着臭豆腐送进嘴里。

    本以为己真的要呕吐，心里都想着等会一定要憋住，实在憋不住……就吐了。

    结果送进嘴里的一瞬间。

    真香啊！！

    所有人不约而地嚼嚼嚼，被美食所征服，意识伸筷子想起夹一块，结果夹了个空。

    几双样伸去的筷子碰到了一起。

    几个评委又互相看了一眼，矜持地收回了筷子。

    “还行。”

    “不错。”

    “人意料，味道以。”

    其中一个特别激动地站了起来：“完美！这是我吃过的最完美的美食！将臭发挥到了极致！又和与完全相反的味道结合在一起！真的是完美！”

    其余人：“……”倒也不必如此激动。

    那人眼睛发亮地看向司星：“您真的是个人才。”

    司星一向不冒认功劳，只道：“这不是我发明的，是一位叫做王致和的秀才，因缘巧合之发现的，我只是将其复刻来。”

    徐容吃完臭豆腐以后整个人都低沉了。

    尤其是看到蒋斌对司星和颜悦色之后。

    是，他又不想轻易认输：“一共三道菜，另外两道是什呢？”

    他才不信司星整一道臭豆腐来，还整第二道、第三道！

    他低估了大中华五千多年的历史文化底蕴。

    大中华香而臭的食物又何止臭豆腐一个？

    司星很快掏了另外一样：臭鳜鱼。

    张志和的《渔歌子》里曾写：“西山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

    鳜鱼的肉质鲜嫩而又肥美，不止张志和一人，许多的古人都喜欢吃鳜鱼。

    孙源湘有“