返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一页 书架管理 下一页
第2章
了,您抽烟不,忘了给您递烟了!”</p>

    “哈哈哈......别客气,你通过了以后,我老头子还要仰仗你混饭呢,现在忙着呢,等忙完了咱们叔侄好好的抽一根解解乏。”</p>

    强子当时心里有点想笑,按照父亲所说,这老李头是齐叔的老丈人,到他这里就差了辈分了,他得管人叫爷,不过都是出来做事的,大家各叫各的,又不是在一起共事,也没什么大不了的。</p>

    有了他的搭手帮忙,馒头生胚很快就做好了,李老头让他帮忙一起将笼屉抬到大锅上醒发。</p>

    “强子啊,你把这几个小菜准备一下,馒头蒸好后就要开饭了,稀饭我已经提前弄好了。”</p>

    李老头指着几个盆子里的小菜,筷子一样粗的土豆丝,手指头般粗细的咸菜棒,没拍开的黄瓜,脚趾头一样的线椒段......</p>

    “嘿嘿......老头子颈椎不好,刀工也差强人意,就胡乱切了一下,以后你来了,这事就交给你了,我给咱负责蒸馒头压面条、砸煤烧炭、煮粥蒸蛋这些杂活,你负责炒菜切配这一套,你看行吗?”</p>

    老头倒是一个很随意和善的人,说话爱笑,一嘴大黄牙,估计是河北的,(渭河东西走向,横穿县城全境,当地人称之为河北河南)哪里水质含碱量大,大部分河北人都有大黄牙这个情况。</p>

    “没问题,这事我拿手啊!”</p>

    强子回应到,然后就给小菜切配上料头(葱姜蒜辣椒丝之类的五味菜),再烧热油往上边一浇,随着滋啦几声爆响,浓郁的香味顿时被激发出来。</p>

    单是这个就让李老头很佩服了,他以前都是胡乱一顿放,盐、味精、酱油醋......烂七八糟一勺烩,做出来的菜几乎是一个味道,这也是没办法的事情,他算是打鸭子上架硬上手的野路子,只要能做熟就不错了。</p>

    随着生意蒸蒸日上,他这样子凑合事就不行了,因为孙老板时不时会招待客户,总不能天天下馆子吧,时间长了也是一笔不小的经费,他本是穷苦人出身,经常大吃大喝肝疼的有些厉害。</p>

    功夫不大,李老头的馒头就蒸好了,强子的小菜也做好了,同时开饭的时间也到了,工人陆陆续续带着碗进餐厅打饭。</p>

    李老头端着一笼屉馒头说道:“强子,你把里边简单收拾一下,我去开饭,早饭就卖馒头,其他的都是免费,没什么可忙的,中午的时候,管理员会帮着一起切配、卖饭,你只要做好饭菜就行了。”</p>

    看得出来这老头对强子很看重,这让他有些欣喜,因为这样一来试工就基本成了大半了,毕竟其他人对厨师行业也不懂,能看出个毛线,只要做得好吃就行了。</p>

    “我擦......老李,今天这菜不是你弄的吧,味道不一样啊?”</p>

    突然,售饭台外有人戏谑道。</p>

    “呵呵呵......以后你们有口福了,来了一个大厨,只怕你们会把工资都给吃没了!”</p>

    李老头一边给工人拿馒头一边笑道。</p>

    “那就好,就怕工资没地方花去,就你老人家那水平,我这工资都花不完,根本花不完,因为太难吃了!”</p>

    又有工人打趣。</p>

    “滚你大爷的,难吃你都吃两年了,体重估计都增加了几十斤,猪都不吃闷心食,你连猪都不如!”</p>

    李老头也是不依不饶,水平再差,被人当面奚落也不好受,不过他年龄颇大,那些年轻人被骂也不生气,也没人跟他计较。</p>

    “李会计,你来了,今天吃点什么呀,今天的菜可不是我弄的?”</p>

  
上一页 书架管理 下一页

首页 >我在九零年代做大厨简介 >我在九零年代做大厨目录 > 第2章