了么？这就是麻婆豆腐的第一道灵魂:辣。”</p>

    “辣作为五味中唯一一味以痛觉为主的味道，总能够让人既爱又恨。”</p>

    “说到辣，就不得不提一嘴麻辣火锅了，冒着热气的锅，配上刚从锅里捞出来的毛肚，沾上油碟，一口进去，香惨咯！”</p>

    说着林瑶咂摸着嘴，一想到那个味道，口水就止不住的分泌，肚子咕噜噜发出一阵抗议的声音，她摇摇头，“不能再想了，越想越饿，迟早我要在家里搞一顿火锅吃，再配上一瓶汽水，爽！”</p>

    接着她不管弹幕上一阵阵飘过的抗议声，将心思又放回麻婆豆腐上。</p>

    她将早上留下来的鸡汤倒入锅中，接着放切好的豆腐，小火稍微煮一会儿，红油的香气扑鼻而来。</p>

    淋入一些酱油，洒上蒜苗的嫩叶，简单勾个芡汁，马上开大火快速晃锅收汁，出锅前洒上刚刚研磨好的花椒粉。</p>

    顿时，花椒的麻味在热辣滚烫的锅中被激发到了极致。</p>

    “这样做的好处是可以避免花椒在油锅中停留太久而产生的苦味，让花椒的麻味完美释放出来。”</p>

    在做好的麻婆豆腐上洒上几粒葱花，豆腐嫩白而富有弹性，肉沫附着在豆腐上，表面浮上一层红油，几粒葱花点缀其上，让人食欲大开。</p>

    【好香这两个字我真的说腻了，只恨为什么我吃不到！？】</p>

    【是谁的口水流个不停，喝了五管营养液都没有用？哦，原来是我（冷漠脸）】</p>

    【你是哪个家族的厨师？我出三倍......不，五倍的价格请你。】</p>

    【前面那位是哪个大家族的人这么大手笔，现存的厨师就那么几位，都被各大家族垄断了，现在出现了一个堪称慈善家的厨师，你们就这么迫不及待啊？】</p>