第13章</p>

    【啊啊啊啊，瑶瑶又开始直播了！今天又带来了什么好吃的新美食啊？】</p>

    【搅团？这又是什么新美食，根本没有听说过。】</p>

    【哈哈哈哈，遥遥刚才说的那句话实在是太搞笑了，为什么语调那么奇怪啊。】</p>

    林瑶的语气中是掩饰不住的笑意，“这句俗语是地方方言，所以听起来就和我们平时会说的话不太一样。”</p>

    停顿了一下，她接着道：“好了，废话不多说，让我们一起来看看这道地方传统美食都需要哪些食材吧。”</p>

    说完，林瑶将徐山送过来的食材一一摆放在桌面上。</p>

    白面一小碗，黄色的玉米面粉一小碗，还有一些小葱、西红柿、蒜、小米辣以及一些韭菜。</p>

    说到搅团，就不得不提到韭菜这个蔬菜了。</p>

    由于搅团本身并没有什么味道，大部分的味道都来源于浇在搅团上的酸辣汤，在林瑶看来，这份酸辣汤的精髓一定是韭菜。</p>

    甚至可以没有其他的菜，但是韭菜一定是必不可少的存在。</p>

    “大家一起来猜猜看今天都用到了哪些食材吧？”</p>

    【我知道！是四季葱、红果、蒜、小辣果和烧心菜！】</p>

    【我也发现了，不过这些食材中除了红果之外，其他的食材都有股奇怪的味道，这做出来的东西能好吃吗？】</p>

    【我就静静看着遥遥表演！相信瑶瑶的水平就好了。】</p>

    这所谓的四季葱就是小葱，由于它一年四季都可以生长所以起了个这样的名字。</p>

    至于红果就完全是凭借着颜色起的名字了。</p>

    想到这个，林瑶有点好奇，如果把西红柿称为是红果的话，那苹果又会被叫做什么呢？</p>

    不过最有意思的还属烧心菜。</p>

    韭菜因为其中含有大量的粗膳食纤维，加上不容易消化，所以会刺激胃分泌大量的胃酸，从而引发烧心症状。</p>

    这样看来，韭菜被叫做烧心菜也是理所应当。</p>

    “我们先来和面糊。”</p>

    说着林瑶将白面和玉米面混合在一起，混合的差不多之后开始加水。</p>

    “加水要注意，不能一次性加的太多，可以少量多次的添加，直到盆中没有了面疙瘩，并且筷子在其中搅拌会产生较大阻力的情况下，就是可以了。”</p>

    一边解释，林瑶手脚麻利地将面糊和好，同时小锅中烧起了一锅水，水开后调到小火，放入少量的盐，将面糊一点点倒入。</p>

    “切记，在添加面糊时，一定要保证锅中的状态一直处于将开未开的状态，这样才不会出现夹生的情况，左手一边倒面糊，右手要跟着一起搅拌。”</p>

    【这样做出来的东西能好吃吗？我表示怀疑。】</p>

    【到现在为止没看出来这个博主有什么过人之处，也不知道你们都喜欢她什么。】</p>

    【前面的别太嫉妒哦，我们瑶瑶知道很多别人不知道的东西，这不是你们那个只知道模仿的赝品博主能比的，某些人的粉丝别太容易跳脚！】</p>

    锅中的面糊渐渐搅拌在了一起，由于是面糊，所以在搅拌过程中一刻都不能停止，而且必须保证是小火，否则锅底的部分很容易变糊。</p>

    “徐山，”林瑶叫了声正在旁边看的聚精会神的男人，“接下来就靠你了，要一直搅拌，中间不能停下来，而且要保证是朝着同一个方向搅拌。”</p>

    徐山疯狂点头，兴致勃勃地接过林瑶手