字刀是为了方便待会儿剥皮，热水可以帮助西红柿更好脱皮。”语气微顿，她接着道：“如果没有热水，用火稍微烧一下也能够达到同样的效果。”</p>

    “如果连火都没有的话，找一个比较坚硬的片片。”</p>

    说着林瑶从旁边拿了一个勺子，“以勺子为例，只需要轻轻刮过西红柿表面，脱皮希望可以变得很简单。”</p>

    看到在林瑶手中乖乖听话脱皮的西红柿，小孩们一个个的发出惊叹声。</p>

    “好神奇！”</p>

    “哇——姐姐好厉害！”</p>

    “我要学我要学，快让我试试！”</p>

    林瑶唇角的笑容扩大了几分，“别急，还没结束呢。”</p>

    说着她将碗中的西红柿捞出，轻而易举地撕下它的外衣，拿起小刀从中间切开。</p>

    “我们需要把西红柿切成两份，一份切成小块，为了方便后续炒制中出沙，另一份要稍微大一些，这是为了让保证西红柿炒鸡蛋的美观性和口感。”</p>

    短短几秒钟，西红柿就在她的手中变成了一堆西红柿块。</p>

    这几个小鬼头，一个个地初生牛犊不怕虎，这会儿拿着刀不害怕也就算了，脸上还都是跃跃欲试的兴奋。</p>

    “看明白了吗？”</p>

    “明白啦！”</p>

    “我们什么时候开始啊？”</p>

    林瑶眯眼盯着面前兴奋过头的小萝卜头们，再次询问：“真的都看明白了？”</p>

    疯狂点头。</p>

    林瑶无奈摊手：“行，那你们小心一点，别受伤了。”</p>

    不等小萝卜头们说话，秦枫先来将林瑶拦住，“他们虽然年纪小，但是并不是什么温室里的花朵，不用这样一次次的叮嘱。”</p>

    林瑶叹了口气。</p>

    她明白秦枫的意思。</p>

    如果总是担心他们会伤害到自己，那么当他们脱离这个环境时，将会变得畏手畏脚，对于这群只有靠冲劲才能活下来的孩子来说，一时的温暖并不足以支撑他们活下去。</p>

    “我明白。”林瑶轻声说。</p>

    又教了他们怎么打鸡蛋和处理猪肉后，林瑶准备好一会儿炒菜要用的配菜。</p>

    一时间，小院热闹非凡。</p>

    很快，他们就摸索出了一套流水线程序，效率大大提高。</p>

    林瑶不得不承认，在这里的小孩远比她想象中要聪明得多。</p>

    最后的炒制由她来完成。</p>

    红黄相间的西红柿炒鸡蛋，上面洒上零星几颗的葱花，让原本就足够引人注意的颜色更添一丝惊艳。</p>

    西红柿的酸甜和鸡蛋的鲜香融合在一起，让这份看似简单的菜品口感更加丰富，相互映衬，又各自为主。</p>

    “好香啊——”</p>

    一双双眼睛紧紧盯着出锅的西红柿炒鸡蛋，这是他们从来没有见过的色彩。</p>

    黄澄澄的鸡蛋上裹着一层浅色的西红柿汤汁，红彤彤的西红柿散发着它们的香气，闻起来没有一丁点儿鸡蛋的腥味，只有两相融合的美味。</p>

    “这还是我第一次看姐姐做菜，好厉害啊！”秦十三看向林瑶的眼睛亮晶晶的，充满崇拜。</p>

    “哎呦！”旁边的小孩捂住他的肚子，神色赫然，“我的肚子已经饿的咕咕叫了——”</p>

    “真的好香啊，怎么能这么香！姐姐实在是太厉害啦！！”</p>