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商道30 宁为鸡首,不为牛后
切,都要你付出很多很多。但同时,你却能像温商一样享受到当老板的那份自由和洒脱,当然还有独属于你自己的那一份金钱和财富。

    校尉营是太原柳巷的一条街,被称为海鲜一条街,在这里开海鲜餐馆的全是温州人。“阿微海鲜馆”在校尉营是第一家,餐馆的名字源自开餐馆的温州女人,她的名字就叫阿微。在海鲜馆里,阿微时常围一条围裙,像一个厨娘而不像一个老板,而这正是温州人的做派。

    1989年,阿微来到太原。原是想来闯一闯北方的天下——因为她老公当时做生意赔了十几万,家里还背着高利贷。她与老公吵了一架,一气之下便来太原看她弟弟。当时她弟弟在太原做小本服装生意,也做得很苦。阿微刚来时手中无钱,只靠摆个小摊,做做鱼丸汤,积累了一点“原始资金”。第二年,她用自己的钱与弟弟合伙开了个小餐馆,自己做起了老板。由于当时在太原开餐馆的温州人很少,阿微的弟弟放弃服装改开餐馆,加上来吃饭的都是温州同乡,免不了有些虚荣心,不敢让人看见自己在当“厨子”,连炒菜时都要打着领带,炒完了菜就赶紧溜出了厨房,装做老板的样子。做姐姐的倒觉得没有什么,为此没少劝弟弟:炒菜也没什么不好意思的,都是靠自己的劳动吃饭。当时太原还没有海鲜餐馆,阿微开海鲜馆最初是为在太原的温州人开的,后来温州人把生意上的山西朋友都带过来,山西人也开始吃海鲜了。海鲜馆生意日渐红火,4年后挂出了现在的招牌。

    阿微很能干,也很泼辣。她说自己是男人的性格,不爱哭,除了那次老公做生意赔了本,她生气哭过外就再没哭过。直到现在她还保持着创业初期的习惯,既当老板也当“厨子”,还在厨房干。

    在做生意方面,阿微认为最重要的是诚实。她说:“我妈妈从小就教我们,做生意不要在秤上做手脚,做人也是一样,要忠厚,该帮人时一定要帮人。”因此,来阿微这儿吃海鲜的90%是老顾客。

    为了培养孩子的自立精神,阿微特意把自己20岁的儿子带到太原来,让他学习经营,艰苦创业。阿微最爱说的两句话就是:“是温州人,就要学会做生意。”“是温州人,就要做老板。”

    美国浙江温州工商总会名誉会长朱海风向一位记者讲了一个真实的故事:一次,他遇到两个来自国内的女学生,一个是上海人,一个是温州人。后来他们一直保持着联系,在学校读书时,上海女孩就住在学校中,毕业后找了一份稳定的工作,下班后,就是逛街、购物、去酒吧,每天过着上班族的生活。而那个温州的女孩在学校的时候就出来租房子住,业余时间来打工。有了一定的积蓄后,她就开始自己做点小生意,自己做起了老板,不几年,她在美国就有了自己的店铺,自己的房子。

    对此,朱海风感叹说,温州人为了做老板什么苦都能吃,什么脏活、累活都能干,总之有什么困难他们都会想办法克服。在纽约,许多成功的温州人都是白手起家,从小到大一点点干出来的。其实,“能当老板、能睡地板”的吃苦耐劳精神就是温州人能做成老板的内因。此外,全国各地、五湖四海的温州人中那么多人都是老板,还与温州人“抱团”的习俗有关。温州籍作家白晖华曾经在他《其实,你不懂温州人》一书中涉及这个话题,曾有一个朋友和他谈道:“真搞不懂你们温州人,文化不好,语言也不懂,到了国外个个都当老板。我们上海人出国的大部分受过高等教育,外语水平也不错,做了几年还是个打工的,最好的也就在洋人的大公司做个高级职员。”

    对此,他是这样解释的:“温州人到了国外,哪怕他口袋里只有几万人民币,只要有了落脚点,就会去寻找目标,有欲盘出去(出让)的小餐馆、小工场或者小店铺,只要适合自己的都可以,看中了就找在国外的亲戚朋友商量,让他们出钱‘朋
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