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第十三章 利润,干什么都别白干
量,用优质的服务树立自身品牌在消费者心目中的良好形象之外,他还通过多种渠道推广竹炭,让大家了解他的产品,让顾客能对竹炭的功用一目了然。现在,每月一万多元的营业额已经超过盈亏平衡的数字,他的店铺也生存下来了。

    每个行业都有自己比较固定的毛利率,当然因为地域、规模等因素的不同会有所差异,但大致总有个浮动的范围。在投资创业之前,上面案例中主人公的做法可以作为参考,你要了解一下毛利率,计算一下自己是否能够达到盈亏平衡,做到心里有底。

    不过,你同样可以通过自己的努力提高毛利率,我们以零售商店为例,看看怎样可以提高毛利率。

    首先要重新定位。目前零售商店市场的服务对象概念十分模糊,实际上,零售商店到底能提供给什么人什么服务一直是零售商店迫切需要解决,而到目前依然没有答案的问题。定位模糊导致商品结构不合理,从而导致毛利率较低,很难赢利。因此,零售商店首先需要有明确的目标市场。目标市场的定位清晰之后,对商品结构进行针对性的调整,才能提高商品的周转率,从而实现利润的增长。

    其次要拓展服务内涵。在市场渐渐成熟的时候,靠销售基本商品来获取高的毛利率已经变得越来越困难了。这时候,我们需要利用零售商店的网点资源优势来拓展各种服务。这些服务大多数是利用自己的网点优势、24小时营业的时间优势和人力优势来实现的,因此利润能达到50%以上。然而从事这种高报酬的服务来提高毛利率的零售企业并不多。因为这种增值服务的拓展是相当有难度的。许多人津津乐道于7~11的各种便利服务,例如代订机票、洗衣、送餐等,正是因为其难得。实践证明,各种服务的扩展是一个艰难的过程。只有对商圈内顾客的消费习惯和生活习惯仔细研究,才有可能拓展出“双赢”的增值服务。否则,草率模仿其他商家的服务内容,其结果只能是造成一种“表面服务现象”——没有消费者愿意再来享受商家的服务,商家自然也是入不敷出。

    最后是开发自有品牌,创造独特卖点。想要让大家记住你,就要有跟别人不一样的地方。着眼于整个零售市场来看,毛利率下降是普遍趋势,而开发自有品牌几乎是所有零售企业的曙光。自有品牌除了增强企业形象,达到宣传企业的效果外,更为本质的是提高毛利率和企业竞争力。剔除了中间环节费用的自有品牌商品,成本比同类同质商品成本更低,销售价格自然有更多的空间,而以等同或稍低于同类同质商品的价格出售,依然能得到更多的利润。另外,自有品牌商品是企业自己开发的,在价格上没有横向比较性,其售价除取决于产品的品质外,更多的是依赖零售商的知名度和品牌价值。因此,在商店品牌具有一定知名度时,开发自有品牌可大幅度提高毛利率。

    总之,在着手创业之前,一定要了解一下毛利率,然后判断自己是否能够涉足这个行业。如果已经处于经营之中,肯定更清楚自己的毛利率,如果不尽如人意的话,就一定要想办法提高毛利率了,毕竟利润才是企业生存的基础。

    细节62  净利率还乐观吗

    毛利率通常是比净利率高的,算完了毛利率还不够,还要计算你的净利率是否较高。任何一个环节出了问题都会影响到公司利润。如果你的企业净利率低于该行业普遍标准,就该想办法解决了。

    销售净利率的计算公式是:净利润/销售收入*100%,企业设置的标准值:0.1。这个指标可以反映出每一元销售收入带来的净利润是多少,表示销售收入的收益水平。企业在增加销售收入的同时,必须要相应获取更多的净利润,才能使销售净利率保持不变或有所提高。销售净利率可以分解成销售毛利率、销售税金率、销售成本率、销售期间费用率等指标进行分析
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