评价？

    叫做无典不徽，就是干典当的几乎都是徽州人。但除此之外，徽商还干了什么？还卖茶叶。当时整个清朝乾隆皇帝时代，我们中国的出口贸易顺差大概是85万两白银，其中最大的出口就是徽州的祁门红茶。大家知道不知道，2010年我们上海要办世博会，其实我们徽商在1915年就在巴拿马参加过世博会，而且徽商参展的祁门红茶还拿到过一个金奖。还有干木业，做皇宫木材的采购。例如崇祯七年（1634年）重新修皇宫时就把这个特权给了徽州人。读者可能很好奇，为什么都给徽州人做？那就是我前面讲的，徽州集团通过考进士形成一个强而有力的、以徽州整个大家族为主的这么一个集团。他们在朝廷里面做官，对于所谓的盐引、所谓的木材，甚至各种行业都是朝廷里面这一批徽州帮在支撑着。朝廷有人说话，因此徽州帮在内外帮扶之下取得了巨大的经济优势，这就是徽州人念书的目的，为了光宗耀祖。我相信，徽商对于治国平天下似乎不太感兴趣。但是更有意思的是，整个徽商集团在这种儒学的影响之下，对于建造各种牌坊特别有兴趣。举个例子，乾隆年间有一个鲍氏家族，在唐越县建了7座气势宏伟的牌坊，这就是程朱理学“忠孝节义”思想的体现。这个忠孝节义，“义”是乐善好施。例如在洪泽湖、长江、淮河经常闹水患，鲍家总共捐了6万石的稻米、4万石的小麦，还有白银300万两。因此朝廷褒奖他家乐善好施，于是鲍家又建造了很大的牌坊，非常豪华，非常浪费钱。更有意思的是徽商建了6000多座巨大的祠堂。徽州人常说的他们最大的事情就是要建祠堂，没有祠堂就没有宗，没有宗就没有族，因此花了很多很多的钱建祠堂。花了多少钱呢？胡忠县家族有个胡氏祠堂，在明朝嘉靖年间的一次维修当中就花了1300万两，也就是相当于用了10艘铁甲舰去做这个玩意儿，还不是建，只是修，多豪华。

    还有，另外一个叫做叶家祠堂。大家看过《卧虎藏龙》没有？有部分戏就是在这里拍的。读者们再回忆一下《卧虎藏龙》电影中的大宅院，非常宏伟吧，但大家可能不知道那个就是徽州人建的祠堂。当时明朝只准老百姓建3000平方米的房子。这对这些有钱人来讲实在太小了，但是你是老百姓啊，你又不能建得很大，怎么办呢？徽商就开始做各种雕塑。

    徽商一旦发迹，买房置地似乎成了他们拥有财富后最热衷于做的事情。如今，从这些保留下来的牌坊、祠堂和民居中我们也能感受到当时徽商的兴旺。在明清，徽商的鼎盛时期，他们凭借巨额財富，构筑了大批园林，到全国各地购置房产，而且徽商还善于模仿各地的名胜建筑，把天下的美景融合到自己的建筑艺术中。

    那么，除了“青山绿水、粉墙黛瓦”的徽派建筑外，徽商还养活了哪些傍其生存的行业？红顶商人胡雪岩的没落又说明了什么呢？

    以木雕为例，一所不过3000平方米的房子，光是木雕就由20个师傅做了4年。窗户基本都是木雕。然后还有砖雕，不是一般的砖头，上面还刻着花纹。院子是小桥流水，上面有石雕。陈祠堂贴的黄金就高达100两，筹建成本大概是60万两白银。此外呢，比如说建园林，那个更不用说了。他们有各式各样的园林，建园林的目的就是私人会所，让领导来家里玩，这个习惯倒也流传至今。另外还有炒地皮，我以鲍氏家族为例，鲍氏家族远在扬州，为什么在扬州呢？因为当时的扬州是货物集散中心，因此使得这一批徽商跑到江苏扬州去干事情，我们可以这么说，当时在江苏的扬州基本上是徽商。我们查到的数据就是，鲍氏家族在徽州就购买了2000亩（义）田，不是帮助老百姓，是帮助自己宗族的。所以当时扬州就是一个最奢侈、最繁华的人间天堂。其实我想很多人都很羡慕当时的繁荣，就连我都想到那里去看一看到底是什么情况