二十年前，他俩被导演呼来喝去，没有自己的名字，统一叫做“咖哩菲”。

    里，美艳的女鬼如花，久等50年，在阴间等不到当年和她一起殉情的十二少，费尽艰难，上来阳世寻他。几番周折，终于在清水湾影城的片场遇见。他已是年过70的老人，当年的苟且偷生谴责他，往事从未得一刻松脱烟消。所以他余生在喧嚣的片场演默默无闻的龙套角色，没有名字，没有台词，不需要表情。

    这样的角色，叫做“咖哩菲”（龙套演员）。

    毕业自艺员训练班的tVB艺员，都有过自己的咖哩菲时代。

    70年代，周润发亦做过25块港币一天的“龙套”，以一米八的魁梧身材做了三年的无名角色，才等到主演长剧《狂潮》的机会，接着是《网中人》、《奋斗》的家喻户晓，到《上海滩》时代已是风光无限。据说那个时候没工作他也经常回公司，在电梯旁等待，那是人最多的地方，一来二去，公司高层注意到有那么一个高大帅气的男生，给他参演港姐宣传片的机会。但是这中间，三年过去了。

    80年代，刘青云和吴镇宇也曾在片场卖过苦力，那个时候是60块港币一天。不停地换衣服，改发型，涂红墨水。才刚一个旋转倒地身亡，又要复活过来成为对方军队里的喽罗。

    刘青云在里演过不知名的清兵甲乙，男扮女妆做搞笑版的妓女的扮相曾被网友作为意外的惊喜放在网上；吴镇宇在《射雕》里演小乞丐和看门的，污糟杂碎，转眼又变成追打杨康的村民众。吴启华和陶大宇多少又好一些，演的是有名字的龙套，比如里刘正风那个贪生怕死的儿子，又比如《杨家将》里潘仁美的二儿子。

    而83版的《射雕》之所以会成为经典，是因为不知凡几的大明星的“咖哩菲”岁月从这一套剧集中全部班驳可见：刘嘉玲演过华筝公主的侍女，千娇百媚地说了一句：公主你醒了。就没有了踪影；蒙古兵杀来了，挥刀最力的那个成吉思汗帐下的某王子正是关礼杰，当然还有最经典的周星弛卖力演出的宋兵乙。

    看那个时代的港剧，往往群众角色更值得注意，一不经意间，就能看见一张熟悉的脸，不提防谁就是谁。然而想真了，换个角度看这些狭路相逢的错愕，那个时候，他们一定是彷徨的吧。每天都在重复一样的故事，一样的被忽略的心情，看不到头的“咖哩菲”岁月。里赵姨娘也会说，我在这屋里，熬油似地了这许多年。

    刘青云自己就说过，“那几年心情郁塞到顶，没时间回家睡觉，没时间谈恋爱，感觉我就是出租给电影棚的一个道具……”。就是这样，套在侍卫、绑匪和消防队员的服装里，在主角背后，充当活的布景，辗转折堕，岁月堪伤。刘青云付出的时间，是六年。

    90年代，郑伊健主持儿童节目多年后，终于等来演出机会。也是一步步从“咖哩菲”做起。第一部戏，是演一个反派同性恋。还是导演说，看你表现不错，不让你演小流氓，给一个有挑战的角色你演，方巴巴地凑上去表现一会性向翻转。又到专门的GUY 吧去观摩人物神态动作。然后才继续有机会，慢慢做男三号，再后来终于一尝走红滋味。做咖哩菲的时间算来真说不上长，但是在演剧之前，他已经在《430穿梭机》待了三年。

    是的，《430穿梭机》。有多少知道这个香港版的七巧板呢？这个历史悠久的招牌儿童节目，总是会遴选在电视艺员训练班表现不错的、外型有孩子缘的新人，训练一段时期之后到节目里当孩子王。

    梁朝伟、周星驰，还有郑伊健都是一脉相传的“430穿梭机小子”。周星弛更久，一做就是4年，连最美丽的艳星朱茵也曾在这里担任了颇长一段时间“鞠萍姐姐”一样的角色。

    那是比做“咖哩菲”更为煎熬的岁月了。每一个人都自艺员训练班