之纯正，海派素菜之精华，充分体现了色香味四神镜和谐统一。

    “娜娜，我最喜欢这道罗汉斋了，你尝尝，这可是用了花菇、口蘑、香菇、鲜菇、草菇、竹笋尖、川竹荪、冬笋、腐竹、油面筋、素肠、黑木耳、金针磨、发菜、银杏、马铃薯、胡萝卜等十八种原料做成的。”白昌星得意地说。

    “为什么是十八种烹调原料，有什么寓意吗？”衣娜一边吃一边问。

    白昌星一下子被衣娜问住了，只好用目光向张超求救。

    “十八种原料寓意十八阿罗汉。”张超笑着说，“上客堂的素斋多以佛教圣言命名，有教化众生的意思。比如*常转、白塔响铃、花开见佛、慈航普度、佛珠莲子，还有这道罗汉斋菜都有教化众生之意。”

    “我听人家说素菜也有鸡鸭鱼肉的，什么素鸡、素鸭的，今天这菜怎么不见有？”衣娜口无遮拦地问。

    “我师父有个与人不同的习惯，如果请他吃饭，千万莫说‘素鸡’、‘素鸭’、‘素火腿’、‘素鱼’什么的，他听说了这些名字，是不会下筷子的，宁可吃白饭，人家向他解释，是豆腐皮做的，不是真的鸡鸭鱼肉，是假名，不要执着。他说的话才妙哩：我不是怕吃这些菜，而是怕你那个杀心、贪心，如果你心里没有鸡鸭鱼肉的念头，怎么做出这些东西来？”张超笑呵呵地说。

    “有道理，本来吃素便是吃素，为什么要故意做出这些象形的假鸡假鸭假鱼假肉，分明是口里吃素，心里却没有断荤。”白昌星附和说。

    “张师父，那你平时真的不想吗？”衣娜无邪地问。

    “心不一样嘛，你觉得那是非常好的，当然你就非常沉醉，如果你的心不一样的话，那你就不会为之所动。狗睡在金砖上，不为金砖所动，一个喇嘛什么也没有，只有一身破袈裟，而且千疮百孔，但是如果他也特别珍惜这身袈裟，就属于贪恋钱财。对钱财的贪恋不以多少为单位。遗憾的是目前僧人中聚敛钱财的现象越来越多了。”张超颇为认真地说。

    “张师父，我这次来除了到普宁寺上香以外，还想问一问吉凶，最近我经常梦见我刚刚上马的工程下马了，想请你破解一下。”白昌星虔诚地说。

    “能把你要做的工程周围的环境画一下吧。”张超睿智地说。

    “我带了张照片。”白昌星说完从皮包内取出照片递给张超，又详细介绍了森豪国际中心的情况。张超拿着照片，又认真地听着白昌星的描述，沉思良久蹙眉说：“明年，太岁壬午，北方动土为忌：冲犯太岁，三煞，主有官方压制。而且明年七赤星主事，三碧在北，八月二黑人中，七临北，形成三七斗牛煞，主官司缠身。”

    “能破解吗？”白昌星急切地问。

    “一炷心香起，万重障业开。求佛菩萨保佑化险为夷吧！”张超凝重地说。

    吃完素斋后，张超陪白昌星和衣娜步行去普宁寺上香。进入普宁寺山门，迎面见到的是汉族风格的寺庙建筑。四合院式的高大庭院里香烟袅袅、古木参天，左右对称，呈纵深式排列的钟鼓楼、天王殿、东西配殿和大雄宝殿构成了标准的伽蓝七堂式建筑。高大的殿堂采用的是绿剪边的蓝色琉璃瓦，经过大雄宝殿向后，呈现出一个更加宽大的院落。

    衣娜被矗立在庭院一侧的长长的一排转经筒吸引了。眼前这一排色彩鲜艳、图案丰富、金光灿灿的转经筒让人们似乎有一种到了青藏高原寺庙里的感觉。

    “张师父，藏传佛教为什么要转经呢？”衣娜忽闪着大眼睛问。

    “转经是另一种念经的方式，只要转动玛尼经筒一回，就等于将经筒内的经文诵读了一遍，可以积累功德。”张超解释说。

    “为什么还要念六字真言呢？”衣娜不依不饶地问。

    “我们在这里转一遍转经筒